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2024-10-18 10:02:51
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理作坊衛生許可證通常需要以下步驟：
準備申請材料：包括申請書、所生產食品的產品標準文本、生產經營場地設備布局和食品生產工藝流程說明等。不同地區可能會有細微差別，具體以當地要求為準。例如，在廣東省，還需要提交食品小作坊登記申請書、負責人身份證復印件、所生產食品的工藝流程圖及生產場所平面圖等。
提交申請：向申請人所在地縣級人民政府食品安全監督管理部門提交申請材料。
受理與審核：部門收到申請后，在規定時間內出具《受理通知書》或《不予受理通知書》。申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應當當場或者在五個工作日內一次告知申請人需要補正的全部內容。
現場勘驗審查：衛生科審核人員按照審查標準進行現場勘驗審查，經驗收判定是否合格。
復審：按照審核標準進行復審。
發證：審核通過后頒發作坊衛生許可證。
需要注意的是，如今在一些地區，如深圳市，食品許可全面實施全流程網上辦理，包括食品生產加工小作坊登記等事項。
申請作坊衛生許可證，一般需要滿足以下條件：
具有與生產經營規模、食品品種相適應的固定場所，并與有毒、有害場所和其他污染源保持規定的距離。
小作坊開辦者要加強食品原料和輔料的采購、貯存和投料管理，對生產加工、產品包裝、貯存銷售等關鍵環節進行風險控制。
執行從業人員健康管理制度和小作坊食品生產衛生規范，保證生產環境衛生、生產設備清潔、生產管理合規。
要在生產經營場所明示食品安全承諾，不使用非食品原料，不用回收食品作為原料，不濫用食品添加劑，保證所生產的食品衛生、無毒無害，自覺接受社會監督。
辦理作坊衛生許可證通常需要準備以下材料：
衛生許可證申請書。
工商營業執照或企業名稱預先核準通知書。
法定代表人或負責人資格證明及身份證。
公共場所場地使用證明 (房屋產權證明、房屋租賃合同或房屋租賃證)。
公共場所地址方位圖。
所生產食品的產品標準文本。
生產經營場地設備布局和食品生產工藝流程說明。
居民戶口簿或者結婚證復印件作為家庭成員親屬關系證明；同時提交其他參加經營家庭成員的身份證復印件，對其姓名及身份證號碼予以備案（部分地區要求）。
作坊衛生許可證的審核標準通常包括以下方面：
省級市場監管部門要依據食品安全法、食品小作坊地方法規和相關制度規定，結合地方傳統食品特色、消費習慣和食品安全狀況，統一制定小作坊食品目錄管理制度，建立禁止小作坊生產加工食品的“負面清單”。對小作坊生產白酒的，一律采用固態法白酒生產工藝，并嚴格產品銷售監管，按照規定的范圍銷售。
小作坊開辦者要加強食品原料和輔料的采購、貯存和投料管理，對生產加工、產品包裝、貯存銷售等關鍵環節進行風險控制。
執行從業人員健康管理制度和小作坊食品生產衛生規范，保證生產環境衛生、生產設備清潔、生產管理合規。
要在生產經營場所明示食品安全承諾，不使用非食品原料，不用回收食品作為原料，不濫用食品添加劑，保證所生產的食品衛生、無毒無害，自覺接受社會監督。
作坊衛生許可證的有效期一般為5年。食品經營者應在該食品生產許可有效期屆滿前30個工作日內，向原發證的食品藥品監督管理部門申請延續。
以下情形可能導致作坊衛生許可證被吊銷：
超出目錄管理范圍生產加工食品。
不符合生產衛生規范要求。
生產加工食品不符合食品安全標準。
違反《食品安全法》等相關法律法規的規定，例如違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款等情形。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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