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三水區食品衛生許可證

好順佳集團
2024-10-18 10:02:11
3801

內容摘要：三水區食品衛生許可證辦理全解析一、辦理流程在三水區辦理食品衛生許可證，一般遵循以下流程：網上注冊申請（如有）例如可能是當地的食品藥...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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三水區食品衛生許可證辦理全解析

一、辦理流程

在三水區辦理食品衛生許可證，一般遵循以下流程：

網上注冊申請（如有）
- 例如可能是當地的食品藥品監督管理局企業行政許可服務平臺等。像在一些地區，點擊“注冊”，在食品經營中選擇對應的經營者類型，如“食品銷售經營者”、“餐飲服務經營者”、“單位食堂”等，點擊右上角“確定”，按照出現的表格填寫“注冊信息”（帶“*”紅星的必填，單位郵箱必填方便找回密碼），然后點擊下一步填寫登錄信息完成注冊。
登錄并填寫申請表
- 注冊完畢返回平臺后，“用戶名、密碼、驗證碼”點擊登錄。然后點擊“許可申報”，按照步驟選擇“食品”，再選擇“食品經營許可證”，點擊“申請”，按要求填寫資料，上傳表中提示的各項制度和證明文件等材料。這里要注意申請表內容需按照實際情況填寫，帶*號的部分為必填內容，不帶星號的為選填內容。例如食品銷售倉庫及外設倉庫有就填上詳細地址、主體業態、是否有餐飲證或流通證（已到期的選否）、經濟性質、社會信用代碼、就餐座位（餐飲店的填寫）、職工人數、申請副本數量填份、應體檢人數和職工人數、經營類別、經營項目（餐飲服務或食品銷售）必填，食品安全管理人員必填，從業人員登記表（填寫有健康證人員的信息），食品安全設施設備必填等。
暫存與提交申請
- 對當前填寫信息確認無誤后，先點擊“暫存”再點擊“提交”，申請信息將上報至受理機關。提交后再打印紙質申請表，表上左上角自動生成條形碼。如果在暫存后的業務未提交的申報事項，可在“許可進度” - “未提交”列表中查詢，填寫完整確認無誤后再進行提交和打印。已提交的審批事項可以查詢當前狀態，以及需要補齊補正的事項和已辦結的事項查詢。
許可審查與現場核查（可能涉及）
- 許可審查崗位人員收到許可申請信息和申請材料后，會對申報資料進行審查，并根據有關情況開展經營場所現場核查。重點對材料和經營場所的合法性、合理性和申請事項的對應性進行審查，提出審核意見，并將有關信息和材料報送審核環節。這一環節一般會在規定的工作日內完成，例如7天內完成。
作出審批
- 審批合格的，作出同意核發《食品經營許可證》（在食品衛生許可證相關管理整合后，可能以這種許可證形式體現）的；審批不通過的，作出不予許可的。該環節通常也在規定工作日內完成，如3個工作日內完成。
領取辦理結果文書
- 根據審批意見或，生成相應的文書。經審批合格的，生成《食品經營許可證》；審批不通過的，生成《不予食品經營許可決定書》。申報人可以按約定的方式通過服務窗口領取辦理結果文書，或者根據需要選擇物流方式（快遞）由受理申請的許可機關快遞送達，或者直接打印電子證書（如果當地支持電子證書且有此規定）。

二、申請條件

場所相關條件
- 與污染源的距離：生產經營場所應距污染源10平米以上，這是為了避免污染源對食品生產經營過程產生污染，保障食品安全。例如，如果附近有垃圾處理站、化工企業等污染源，要確保有足夠的安全距離。
- 場地面積要求：干點和濕點的場地面積分別不小于8平方米和15平方米；經營餐飲面積建議50平方米以上，場地面積需要增加。并且餐飲業按營業面積或就餐座位數分為大、中、小三種類型。其中，餐飲經營面積1000平方米以上或座數500多個為大型餐飲企業；中型餐飲業占地300 - 1000平方米或有150 - 500個座位；小型飲食經營面積不足300平方米或飲食座位數不足150個。
- 廚房與餐廳面積比：廚房與餐廳的面積比不小于1:2，烹飪場所凈高度不小于米，這樣的比例和高度要求有助于保障廚房的合理布局和操作空間，確保食品加工過程的安全和衛生。
設備設施條件
- 餐具和器皿清洗設施：餐具和器皿清洗必須設置專用水池；有專門的密封清洗柜；可被顧客重復使用的毛巾應有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜；大中型酒店必須使用洗碗機，小型酒店應使用專用設備，并且餐具必須用物理方法消毒，這有助于確保餐具和相關用品的清潔衛生，防止交叉污染。
經營主體資格相關條件
- 申請食品衛生許可證，應當先行取得營業執照等合法主體資格。這是遵循“先照后證”的原則，明確經營主體的合法身份后再進行食品衛生許可的申請，確保食品經營活動在合法的經營主體框架內進行。
人員與制度條件
- 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。食品安全管理人員負責監督和管理食品生產經營過程中的安全問題，而完善的食品安全規章制度則涵蓋了從食品原料采購、加工、儲存到銷售等各個環節的安全規范，例如進貨查驗記錄制度、食品安全自查制度、從業人員健康管理制度、食品安全事故處置制度等，從制度層面保障食品安全。
- 具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。這些設備和設施是保障食品經營環境安全衛生的必要條件，例如良好的通風設備可以防止食品受潮發霉，防鼠防蟲設備可以避免食品被污染等。

三、所需材料

基礎材料
- 申請書：需要填寫食品經營許可申請書，申請書內容要準確反映申請單位的基本信息，如單位名稱（寫明全稱或法定簡稱，加蓋公章）、單位地址、使用面積、衛生設施按實際情況填寫詳細，申請許可項目填寫生產經營范圍和種類，空格處以“無”字填寫等。
- 營業執照或主體資格證明文件復印件：這是證明申請單位具有合法經營主體資格的重要材料。如果是企業法人，提供營業執照復印件；如果是其他類型的經營主體，提供相應的主體資格證明文件復印件。
- 法定代表人（負責人）身份證明復印件：用于確認申請單位法定代表人或負責人的身份信息，確保申請行為的合法性和有效性。
經營場所相關材料
- 經營場所具體位置及布局圖：要提供經營場所的具體位置（如方位圖），以及與食品經營相適應的經營平面布局流程圖（包括主要設備設施布局）。例如，餐飲服務經營者需要提供食品加工場所流程布局、設備設施布局圖紙，這有助于監管部門了解經營場所的布局是否合理，是否符合食品安全要求。
- 操作流程文件：提供與食品經營相關的操作流程等文件，詳細說明食品從采購、加工、儲存到銷售等各個環節的操作規范，確保食品經營過程的安全可控。
食品安全相關材料
- 食品安全管理制度清單：包括食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。這些制度是保障食品安全的重要依據，例如進貨查驗記錄制度要求記錄食品的、采購日期、保質期等信息，以便在出現問題時能夠追溯食品。
- 食品安全管理人員健康證（如有要求）：如果當地規定食品安全管理人員需要具備健康證，那么要提供相關健康證復印件，以證明管理人員身體健康，符合從事食品安全管理工作的要求。
其他可能需要的材料
- 委托代理人相關材料（若有委托）：如果申請人委托代理人提出許可申請時，需要提交《授權委托書》及被委托人身份證明復印件。委托書要明確委托事項和權限，被委托人的身份證明用于核實其身份信息。
- 利用自動售貨設備從事食品銷售的特殊材料：利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
- 銷售散裝熟食制品、散裝酒的特殊材料：申請銷售散裝熟食制品、散裝酒的，應當提交與掛鉤生產單位的合作協議（合同），提交生產單位的《食品生產許可證》。

四、辦理地點

在三水區辦理食品衛生許可證，一般是在當地的市場監督管理部門辦理。因為市場監督管理部門負責對食品生產經營活動進行監督管理，包括食品衛生許可證的核發等工作。具體可能是三水區的市場監督管理局的相關辦事窗口，例如區局或者分局的辦事大廳等。如果當地有特殊的政務服務中心整合了相關業務，也可能在政務服務中心的市場監督管理局窗口辦理相關業務。隨著信息化的發展，部分業務可能也支持網上辦理平臺，

五、辦理時間

受理時間
- 申辦材料不齊全或者不符合法定形式的，在5個工作日內一次性告知申請人需要補正的全部內容，逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。這一規定確保了申請人能夠及時了解申請材料的問題并進行補充，同時也保障了受理的及時性和規范性。
審批時間
- 許可行政機關應當自受理申請之日起20個工作日內作出是否準予行政許可的決定。這一期限是為了在合理的時間范圍內對申請進行審查，確保申請人能夠及時得到審批結果。因特殊原因需要延長期限的，經本行政機關負責人批準，可以延長10個工作日，并應當將延長期限的理由告知申請人。例如，如果在審批過程中遇到復雜的情況，如需要進一步核實申請材料中的某些信息或者進行額外的現場核查等情況，可以適當延長審批時間，但必須按照規定告知申請人延長的理由。
發證時間
- 許可行政機關應在做出決定之日起10個工作日內頒發《食品經營許可證》（在食品衛生許可證相關管理整合后的許可證形式）。這一規定確保了申請人在審批通過后能夠盡快獲得許可證，以便合法開展食品生產經營活動。