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2024-10-17 08:57:30
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可證
自 2016 年起,餐飲所需辦理的《餐飲服務許可證》《衛生許可證》《食品流通許可證》實行“三證合一”,目前只需單獨辦理食品經營許可證即可,在食品藥品監督局辦理。
辦理食品經營許可證時,人員需要接受食物衛生知識培訓,后期有考試,多為選擇題,難度不大。
健康證
從事餐飲、化妝品、幼托、醫療衛生等職業的人員需要辦理健康證,辦理場所為當地防疫站或者有健康檢查資質的醫療衛生機構。
健康證就是體檢,通過體檢來確認從業人員的身體狀況是否適合從事相關工作。
排污許可證
依據不同地方、不同政策,環評的批示標準也略有不同。重要的考量事項包括噪音是否擾民,排污方面如污水管道和油煙管道的設計是否合理,餐飲布局平面圖,食品加工場所是否合理等。
營業執照
辦理營業執照有兩種形式:前制式和后制式。前制式營業執照是在餐廳開業前通過衛生、消防、環評部分檢修合格后,到工商局申請,待審批合格后,工商局發放正式營業執照。后制式營業執照則是在正式營業執照沒有辦理下來,而餐廳已裝修完畢的情況下辦理。
稅務登記證
這是餐飲企業納稅的憑證。
食品衛生許可證
確保食品的衛生和合規性。
食品流通許可證
保證食品流通環節的合法合規。
食品經營許可證
以個體工商戶開一家小餐館為例,在食品藥品監督局辦理食品經營許可證。人員要接受食物衛生知識培訓,后期有考試,題目多為選擇題,難度不大。
辦理食品經營許可證時,需要提交相關材料,如餐飲布局平面圖等,以證明食品加工場所的合理性等。
健康證
從業人員前往當地防疫站或者有健康檢查資質的醫療衛生機構進行體檢,體檢項目通常包括常規身體檢查、傳染病篩查等,體檢合格后即可獲得健康證。
排污許可證
環保局會根據當地政策和相關標準對餐飲店的噪音、排污等情況進行評估。如果污水管道和油煙管道的設計合理,且不存在擾民情況,通常可以獲得排污許可證。
營業執照
前制式營業執照需要在餐廳開業前通過衛生、消防、環評部分檢修合格后,向工商局申請,審批合格后發放正式營業執照。后制式營業執照則是在餐廳已裝修完畢但正式營業執照未辦理下來時辦理。
辦理營業執照時,需要準備相關材料,如經營者的身份證明、經營場所的租賃合同等。
稅務登記證
取得營業執照后,攜帶相關材料到稅務部門辦理稅務登記證。
不同規模的餐飲企業在資質證要求方面可能會有所差異。一般來說,無論規模大小,食品經營許可證、健康證、營業執照等都是必備的。
小型餐飲企業
可能對排污的要求相對較低,但仍需符合基本的環保標準。
中型餐飲企業
可能在食品衛生管理、人員配備等方面有更嚴格的要求。
大型餐飲企業
除了滿足基本的資質要求外,在食品安全管理體系、環保設施、人員培訓等方面通常需要達到更高的標準。例如,可能需要建立完善的食品安全追溯系統,配備專業的食品安全管理人員等。
辦理餐飲資質證的費用和時間因地區、具體證件類型以及辦理流程的復雜程度而異。
食品經營許可證
辦理費用可能包括培訓費用、材料費用等,總費用一般在幾百元到上千元不等。辦理時間通常在 15 - 30 個工作日左右。
健康證
體檢費用一般在 50 - 200 元之間,辦理時間通常在 3 - 7 個工作日。
排污許可證
費用因評估和審批的復雜程度而異,可能在幾百元到數千元不等。辦理時間通常在 15 - 30 個工作日。
營業執照
辦理費用相對較低,可能在幾十元到幾百元。辦理時間一般在 7 - 15 個工作日。
食品經營許可證
有效期一般為五年,但可能因地區和法規變化而有所差異。食品經營者需要延續依法取得的食品經營許可的有效期的,應當在該食品經營許可有效期屆滿 30 個工作日前,向原發證的食品藥品監督管理部門提出申請。
健康證
有效期通常為一年,到期后需要重新體檢辦理。
排污許可證
有效期根據不同地區和具體情況而定,一般為 3 - 5 年。到期前需要提前申請續辦。
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