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2024-10-17 08:57:29
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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衛生與食品安全問題 從全區乃至全國范圍來看，外賣餐飲店普遍存在不同程度的臟亂差現象。部分商家為降低成本，以次充好，用不新鮮的食材加工外賣食品，未按規定查驗食品供貨者的證照，未留存相關的票據及食品原料等證明。
經營場所與監管問題 作為互聯網發展產生的新業態，專做外賣的食品經營場所近年來不斷增多，因其規模小、人員流動大、場所隱蔽、與消費者直接接觸少等原因，部分無堂食外賣店存在食品安全隱患，也有一些店鋪“掛羊頭賣狗肉”躲避平臺與相關部門監管。美食城多檔口共用食品經營許可證，與國家和北京的要求并不一致，送來的外賣處于“灰色”地帶，難以監管。
信息不透明與受阻 查詢外賣商家資質信息屢屢受阻，平臺和外賣商家的做法，明顯違背了電子商務法等法律法規的要求，極有可能導致存在安全隱患的食品流入市場，侵害消費者的人身和財產權益。
配送環節問題 少數配送人員沒有經過專門的食品安全培訓，食品安全意識淡薄，配送容器包裝不規范，配送過程中食品被污染的現象時有發生。
加強平臺監管 外賣平臺應加強對入駐商戶的資質審核，例如通過食品經營許可系統的比對，如果店鋪名稱不規范，就被列入可疑名單；對店鋪的地址進行比對，例如，多個店鋪使用一個地址，
明確法律責任 根據《食品安全法》規定，生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。
依法維權 消費者在遇到外賣食品有問題時，應注意留存證據，如拍攝視頻、照片，尋找見證人員等方式，以便在糾紛解決的過程中進行舉證。
典型案例借鑒 北京鐵路運輸檢察院從外賣商家的資質公示中發現端倪，辦理了一起督促保護消費者知情權，推進網絡空間共商共建共治的典型案例。
《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》 為加強網絡餐飲服務食品安全監督管理，規范網絡餐飲服務經營行為，保證餐飲食品安全，保障公眾身體健康，根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規制定。
《餐飲服務許可管理辦法》 為規范餐飲服務許可工作，加強餐飲服務監督管理，維護正常的餐飲服務秩序，保護消費者健康，根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國行政許可法》制定。
《關于落實網絡餐飲平臺責任 切實維護外賣送餐員權益的指導意見》 市場監管總局等七部門聯合印發，對保障外賣送餐員正當權益提出全方位要求。
最高人民法院公布的典型案例中，王某與甲公司產品責任糾紛案。被告甲公司運營某外賣餐飲平臺，未依法盡到資質審核義務，使王某購買到了無食品經營資質商家制作的食品，法院判決甲公司應與食品經營者承擔連帶賠償責任。
國際消費者權益日當天，最高人民法院舉行新聞發布會，發布十件網絡消費典型案例，其中包括外賣平臺未審核餐飲服務提供者資質應承擔連帶賠償責任的案例。
完善門店信息 平臺建議商家配合業務經理到店核實店內營業執照、許可證原件、地址、出餐環境等真實信息，從而幫助商家經營更加符合市場規范，健康經營。
優化配送服務 選擇優質的配送方式，如美團配送(美團專送、美團快送、混合送)、自配送(商家配送、美團跑腿)，為顧客提供良好的配送體驗。
精心店鋪裝修 設計美化外賣店，讓顧客有更好的“用餐”體驗，從而提升進店下單轉化。也會增加用戶的門店訪問轉化率和下單轉化率。
合理設置商品 預先準備好店鋪的基本菜品，完成菜單設置，保證商品的質量和種類符合相關規定。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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