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2024-10-17 08:57:29
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食堂衛生許可證的辦理主體通常為集中用餐單位
集中用餐單位，如學校(含幼兒園、中小學校、高等院校、中等職業學校、特殊教育學校等各級各類學校)、養老機構、醫療機構、機關(企)事業單位、社會團體等，應當以機關或者事業單位法人登記證、社會組織登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人，依法取得食品經營許可證，并按照規定配備食品安全管理人員。
對于承包經營的食堂，承包經營企業應在集中用餐單位食堂所在地取得食品經營許可。例如，高校申請集中用餐單位食堂許可的，由省級市場監管部門根據教育管理層級對應關系和食品經營主體業態、經營項目、食品安全風險狀況等，結合食品安全風險管理實際，確定本行政區域內中央部屬高校、省屬高校和其他高校的食品經營許可和審查權限。
若合同中有明確約定，如 B 餐飲公司自主經營、自負盈虧、風險自擔，那么 B 餐飲公司應辦理營業執照及衛生許可證（法律已將其整合為食品經營許可證）。
經營者辦理食堂衛生許可證一般遵循以下流程
準備相關材料
食品經營許可延續申請書
食品經營許可證正本、副本
與延續食品經營許可事項有關的其他材料
食品經營許可證補辦申請書
食品經營許可證遺失的，申請人應當提交在縣級以上地方食品藥品監督管理部門網站或者其他縣級以上主要媒體上刊登遺失公告的材料；食品經營許可證損壞的，應當提交損壞的食品經營許可證原件
提交申請
向所在地縣級以上地方市場監督管理部門提出申請。
相關部門對提交的材料進行審核。
對于餐飲服務企業（包含現制現售、自制飲品），需要實地核驗。
材料符合要求的，縣級以上地方食品藥品監督管理部門應當在受理后 20 個工作日內予以補發或發放許可證。
需要注意的是，不同地區的具體流程和要求可能會有所差異，經營者在辦理前最好咨詢當地相關部門。
關于食堂衛生許可證辦理的相關規定
適用范圍
本辦法適用于從事餐飲服務的單位和個人（以下簡稱餐飲服務提供者），不適用于食品攤販和為餐飲服務提供者提供食品半成品的單位和個人。
責任承擔
餐飲服務提供者應當取得《餐飲服務許可證》，并依法承擔餐飲服務的食品安全責任。
地方人民政府衛生行政部門遵守本辦法，對食品生產經營者發放衛生許可證。
食品添加劑、保健食品和新資源食品生產企業生產活動的衛生許可，由省級衛生行政部門發放衛生許可證。
經營者在辦理食堂衛生許可證時需要注意以下事項
明確許可范圍
了解哪些經營活動需要辦理食品經營許可，哪些情形不需要取得食品經營許可。例如，銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品、醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品、已經取得食品生產許可的食品生產者在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品，以及法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形不需要取得食品經營許可。
除上述情形外，還開展其他食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可。
備案相關
僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。
僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后，增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可；取得食品經營許可之日起備案自行失效。
食品經營者已經取得食品經營許可，增加預包裝食品銷售的，不需要另行備案。
證件有效期
以下是一些成功辦理食堂衛生許可證的案例
學校食堂案例
企業食堂案例
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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