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2024-10-17 08:57:28
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品許可證的辦理難易程度因多種因素而異。
地區差異:不同地區的政策和要求可能有所不同。在一些經濟發達、監管嚴格的地區,辦理流程和審核標準可能更為復雜和嚴格。
企業規模和業務類型:大型企業可能需要滿足更多的條件和要求,而小型企業或個體工商戶的辦理難度相對較小。對于涉及多種食品經營類型,如餐飲服務和食品銷售的企業,辦理難度可能會增加。
場地環境:生產場地的固定性、衛生條件和設施設備的完善程度是重要影響因素。如果場地不符合要求,可能需要進行整改,增加辦理的難度和時間成本。
資料準備和合規性:準備齊全且符合要求的申請材料,并確保經營活動符合食品安全規定至關重要。例如,具有經營門店并依法取得食品經營許可證,不得超范圍經營;公示菜品名稱和主要原料名稱,公示信息真實有效;銷售食品應當與實體店銷售的餐飲食品質量安全保持一致等,若不符合這些要求,辦理難度會加大。
總體而言,只要按照相關規定準備齊全申請材料,并按照流程正確提交申請,通過審核的機會還是比較大的。但由于食品行業的特殊性,對食品安全和衛生等方面的要求較高,辦理過程中需要投入一定的時間和精力。
食品許可證的辦理流程大致如下:
準備階段:對于食品經營許可證,由于其為后置審批項目,所以需要先辦理營業執照。在營業執照的經營范圍上,需要在許可項目里面寫上“食品經營”或者“食品銷售”。
材料準備:
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
提交申請:向申請人所在地縣級以上市場監管或行政審批部門提交申請材料。
審核階段:對于食品銷售的企業(不含現制現售),不需要實地核驗,一般資料齊全 10 個工作日內即可領取食品經營許可證;對于餐飲服務企業(包含現制現售、自制飲品),需要實地核驗,一般需要 10 - 20 個工作日可以領取營業執照。
以下是一些成功辦理食品許可證的案例:
案例一:某公司生產經營不符合食品安全標準食品案。2021 年 4 月 7 日、4 月 29 日、5 月 7 日、5 月 8 日,定西市市場監督管理局在國家食品安全抽樣檢驗信息系統共收到由甘肅省食品檢驗研究院出具的四份檢驗報告,顯示某公司生產日期為 2021 - 03 - 05 的臻品醋(800ml/瓶)經檢驗菌落總數項目不符合 GB2719 - 2018《食品安全國家標準 食醋》要求,檢驗為不合格。生產日期為 2020 - 09 - 10 的麥麩醋(規格為 300ml/袋)經抽樣檢驗,總酸(以乙酸計)項目不符合產品明示(≧ ,為國家標準),不揮發酸(以乳酸計)項目不符合 GB/T18187 - 20002719 - 2018《釀造食醋》要求,檢驗為不合格。
案例二:泰州市“12·30”張某祥等人制售有毒有害食品(罌粟)案。江蘇省市場監管局發布 2020 年食品安全執法“十大典型案例”之一。
常見問題及解決辦法如下:
自產自銷企業沒有食品經營許可證能否銷售產品:根據北京市市場監管局的答復,食品生產企業依法取得食品生產許可,嚴格按照《食品安全法》相關規定生產食品并進行銷售的,不屬于食品銷售行為,不需要單獨取得食品經營許可證。
跨境電商企業在線下開設展示(體驗)店,但實際不銷售食品的:《總局辦公廳關于食品跨境電子商務企業有關監管問題的復函》規定“食品跨境電商企業在線下開設展示(體驗)店,但實際不銷售食品的,不需要辦理食品經營許可證。但該展示(體驗)店應當在其營業場所設立提示牌,提醒消費者現場不銷售食品。
銷售食品添加劑、從事食品物流的:《食品經營許可管理辦法》規定“在中華人民共和國境內,從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。
不同地區在食品許可證辦理方面存在一定的差異:
政策和要求:不同地區可能會根據當地的經濟發展水平、食品安全狀況等因素,制定不同的辦理政策和要求。例如,某些地區可能對場地面積、設備設施、人員資質等方面有特定的規定。
辦理流程:辦理的具體流程和環節可能有所不同,包括申請的受理部門、審核的時間和方式等。
材料準備:一些地區可能會要求提供額外的證明文件或材料。
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