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食品經營許可證怎么增加涼拌菜

內容摘要：食品經營許可證增加涼拌菜的流程食品經營許可證增加涼拌菜的流程通常包括以下幾個主要步驟：準備階段了解相關法規和政策：熟悉《食品經營許...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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食品經營許可證增加涼拌菜的流程通常包括以下幾個主要步驟：

準備階段
- 了解相關法規和政策：熟悉《食品經營許可和備案管理辦法》等相關法律法規，明確增加涼拌菜的要求和規定。
- 檢查自身經營場所、設備設施、人員等是否符合增加涼拌菜的條件。
申請階段
- 登錄相關平臺：完成實名認證和賬號升級，登錄廣東政務服務網。賬戶等級需為4級或5級，方可進行食品經營許可證的辦理。
- 在線填寫并提交申請：“食品經營許可證增加涼拌菜”事項，按照要求填寫申請表格，上傳相關材料，如食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件等。
審核階段
- 材料審核：相關部門對提交的申請材料進行初步審核，如發現材料不齊全或不符合要求，會通知申請人補充或修改。
- 現場核查（可能）：根據實際情況，可能會對經營場所進行現場核查，檢查設備設施、衛生條件、工藝流程等是否符合要求。
決定階段
- 審核通過：如果申請材料齊全、符合要求，且現場核查通過，相關部門會作出準予增加涼拌菜的決定。
- 審核不通過：若存在不符合項，會告知申請人不予許可的原因，并給予整改建議。
領證階段
- 電子證書獲取：系統自動推送電子證書（或批件）。
- 紙質證書領取（如有需要）：需要紙質證書的，可申請打證，自行到受理窗口領取或選擇郵寄快遞送達。

辦理食品經營許可證添加涼拌菜通常需要滿足以下條件：

場所要求
- 具有與經營的涼拌菜品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
- 經營場所的布局合理，能夠有效防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
設備設施要求
- 具有與經營的涼拌菜品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
人員要求
- 有專職或者兼職的食品安全管理人員。
- 從事涼拌菜制作和銷售的人員需持有有效的健康證明。
規章制度要求
- 具備保證食品安全的規章制度，包括食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等。
其他要求
- 符合法律、法規規定的其他條件。

申請食品經營許可證增加涼拌菜一般需要準備以下材料：

食品經營許可證增加涼拌菜主要涉及以下相關法規：

《食品經營許可和備案管理辦法》：為了規范食品經營許可和備案活動，加強食品經營安全監督管理，落實食品安全主體責任，保障食品安全，根據《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規制定。
《食品經營許可管理辦法》：對食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查等方面進行了規定。

在食品經營許可證增加涼拌菜的過程中，需要注意以下事項：

嚴格按照法規要求進行申請和操作，確保申請材料的真實性和完整性。
注意“超范圍經營涼菜”違法行為處罰的嚴厲性。例如，網絡餐飲服務提供者超范圍經營冷食類食品，直接按無證經營處罰，罰款五萬元起步。
按照《中華人民共和國行政處罰法》有關規定，違法行為輕微并及時改正，沒有造成危害后果的，不予行政處罰。初次違法且危害后果輕微并及時改正的，可以不予行政處罰。
餐飲經營戶如未添加冷食類制售經營項目，擅自售賣涼菜就涉嫌超范圍經營了，會被立案調查，一旦查實，將面臨罰款處罰。餐飲單位應按照自己的實際情況，按照要求設置涼菜操作專用間或是專用操作區，并到行政審批部門辦理許可證的變更手續。
如果點外賣涼拌菜，應注意查看商家食品經營許可證的經營范圍內是否包括冷食品生產銷售項目。