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2024-10-17 08:57:10
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理衛生許可證時，門面積并非是直接的關鍵考量因素。經營場所的整體面積以及布局會對能否成功辦理衛生許可證產生重要影響。因為衛生許可證的辦理重點在于確保經營場所符合一系列的衛生條件和規定，以保障公眾的健康和安全。
不同的場所類型和業態，對于辦理衛生許可證所要求的經營場所面積標準存在差異。
以餐飲行業為例，餐飲服務場所的面積通常要求在20平方米以上。其中，經營干點、濕點的場地面積應分別不小于8、15平方米；經營飯菜的面積建議在50平方米以上；兼營其他品種的，其場地面積需要另增。
對于食品生產加工企業，其要求通常會高于餐飲行業。
美容美發行業，如公共浴室、足浴、理發店、美容店等，其經營面積也有相應的規定。例如，經營面積150平方米以上飯館、咖啡館、茶座；酒吧；公共浴室、足浴、理發店、美容店；影劇院、錄像廳(室)、游藝廳(室)、棋牌室、舞廳(包括卡拉OK歌廳)、音樂廳；游泳場(館)；展覽館、博物館、美術館、圖書館；經營面積300平方米以上的商場(店)、書店等場所需要辦理衛生許可證。
在衛生許可證辦理的相關規定中，并沒有專門針對門面積的具體細則。但對于經營場所的整體面積、布局、設施設備等方面有明確要求。例如，廚房(包括原料貯存、粗加工、清洗消毒、烹調場所)與餐廳的面積之比不小于1:2，烹調場所凈高度不低于 米；餐飲具及工用具清洗必須設立專用水池；有專用密閉的保潔柜；供顧客可重復使用的毛巾應有專用清潔消毒池和專用保潔柜；大中型飯店必須采用洗碗機，小型飯店采用相應的專用設備；餐飲具必須采用物理方法消毒。熟食專間應設置更衣及洗手消毒設施，配備專用的食品工用具、有效的空氣消毒裝置、空調、流動水源、食品冷藏設施及工用具清洗消毒設施，專間的溫度應低于25度；小型飯店的熟食專間面積不應小于5平方米，中型的面積不應小于15平方米，大型的面積不應小于30平方米。并設2次更衣室。必須設置衛生間及洗手設施。小型飯店設1個以上專用洗手設施，中型的設3個以上專用洗手設施，大型的設6個以上專用洗手設施。設有與經營場所相對應的倉庫，倉庫必須通風、并設有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的設施。
常見行業如餐飲、美容美發、住宿洗浴等在辦理衛生許可證時，但對經營場所的整體面積有規定：
餐飲行業：大型餐飲業經營面積1000平方米以上或座位數為500座以上；中型餐飲業面積300-1000平方米或就餐座位數為150-500座；小型餐飲業經營面積300平方米以下或就餐座位數為150座以下。
美容美發行業：公共浴室、足浴、理發店、美容店等，也有相應的經營面積要求。
有用戶曾開了一家十多平米的餐飲店，衛生局以面積太小為由未予辦理衛生許可證。但具體的面積規定會因地區和業態的不同而有所差異。需要注意的是，辦理衛生許可證的關鍵在于經營場所是否符合衛生條件和規定，而不僅僅取決于門面積或經營場所的面積大小，還包括設施設備、衛生管理制度、從業人員健康狀況等多方面的綜合考量。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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