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豆類食品加工許可證怎么辦

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-10-17 08:56:44

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內容摘要:豆類食品加工許可證辦理流程辦理豆類食品加工許可證一般需要以下流程:準備階段了解相關法規和標準:熟悉國家和地方關于豆類食品生產加工的...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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豆類食品加工許可證辦理流程

辦理豆類食品加工許可證一般需要以下流程:

  1. 準備階段

    • 了解相關法規和標準:熟悉國家和地方關于豆類食品生產加工的法律法規、標準和規范,如GB2712-2003《發酵性豆制品衛生標準》、GB2711-2003《非發酵性豆制品及面筋衛生標準》等。

    • 確定產品類型和申證單元:明確生產的豆類食品是發酵性豆制品還是非發酵性豆制品,因為這將影響后續的辦理流程和要求。

    • 規劃生產場所和設備:按照要求設計合理的廠房,包括原料庫、加工車間、成品庫、包裝車間等,配備相應的生產設備。

  2. 申請階段

    • 填寫申請表:《食品生產許可證申請書》,如實填寫相關信息。

    • 提交申請材料:包括申請書、營業執照復印件、生產場所布局圖、生產工藝流程圖、設備清單、食品安全管理制度等。

  3. 受理階段

    • 相關部門對提交的申請材料進行核對和審查,判斷是否齊全、符合要求。

    • 如材料齊全且符合要求,作出受理決定;如材料不齊全或不符合要求,一次性告知需要補正的內容。

  4. 現場核查階段

    • 監管部門組織人員對生產場所進行現場核查,檢查生產條件、設備設施、衛生狀況、人員管理等是否符合要求。

    • 企業應積極配合現場核查工作,提供必要的協助和資料。

  5. 產品檢驗階段

    • 抽取樣品進行檢驗:根據產品類型和相關標準,抽取一定數量的產品進行質量檢驗。

    • 檢驗結果判定:檢驗機構根據標準對檢驗項目進行判定,出具檢驗報告。

  6. 審批發證階段

    • 綜合審查申請材料、現場核查結果和產品檢驗報告。

    • 如符合要求,頒發豆類食品加工許可證;如不符合要求,不予許可并書面說明理由。

需要注意的是,整個辦理過程可能因地區和具體情況而有所差異,辦理時間也會有所不同。在辦理過程中,應保持與相關部門的溝通,及時解決出現的問題

豆類食品加工許可證辦理條件

辦理豆類食品加工許可證通常需要滿足以下條件:

  1. 生產場所

    • 廠房設計合理,應具備與生產產品相適應的原料庫、加工車間、成品庫、包裝車間。

    • 生產發酵豆制品的企業應有相應的發酵場所。

    • 加工車間通風良好,包裝車間密閉且有消毒措施,生產場所與生活區分開。

  2. 生產設備

    • 配備原料處理設備(如浸泡罐等)、制漿設備(如磨漿機、煮漿罐等)、蒸煮設備(如蒸煮罐等)、成型設備(如切塊機、壓榨機等)、發酵設施(如發酵籠、屜等)、干燥設施(如干燥機等)、包裝設施(如包裝機等)等。

    • 不同類型的豆類食品生產企業,根據其生產工藝和產品特點,可能需要特定的設備。例如,腐乳生產企業必備生產設備為原料處理設備、制漿設備、成型設備、發酵設備和包裝設備;豆豉、納豆生產企業必備生產設備為原料處理設備、蒸煮設備、發酵設備和包裝設備。

  3. 人員要求

    • 企業負責人、質量管理人員等應了解食品安全相關法律法規和標準。

    • 生產操作人員應具備相應的衛生和操作技能。

  4. 管理制度

    • 建立完善的食品安全管理制度,包括進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等。
  5. 質量控制

    • 具備必備的出廠檢驗設備和能力,能夠對產品進行質量檢驗。

    • 確保生產過程中嚴格控制質量,避免出現雜菌污染、食品添加劑超量使用等問題。

只有在滿足上述條件的基礎上,企業才有可能順利獲得豆類食品加工許可證

豆類食品加工許可證辦理所需材料

辦理豆類食品加工許可證通常需要準備以下材料:

  1. 《食品生產許可證申請書》

  2. 營業執照復印件

  3. 食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖

  4. 食品生產主要設備、設施清單

  5. 進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度

  6. 法定代表人或負責人的身份證復印件

  7. 委托他人辦理的,還需提供授權委托書及被委托人的身份證復印件

  8. 如使用的原輔材料為實施生產許可證管理的產品,需提供相關產品的生產許可證復印件

  9. 相關的食品安全標準文本

  10. 其他可能需要的材料,如產品標簽樣張、企業質量管理文件等

需要注意的是,不同地區的要求可能會有所差異,具體材料應以當地市場監督管理部門的要求為準

豆類食品加工許可證辦理地點

豆類食品加工許可證的辦理地點通常是當地的市場監督管理部門。

  1. 查詢相關信息。

  2. 撥打當地的政務服務熱線,咨詢辦理地點和流程。

  3. 直接前往當地的政務服務中心,向工作人員咨詢。

在辦理過程中,要按照要求準備齊全相關材料,并積極配合相關部門的工作,以確保辦理過程順利進行

豆類食品加工許可證辦理費用

辦理豆類食品加工許可證一般是不收費的。但在辦理過程中可能會產生一些其他費用,例如:

  1. 可能需要對生產場所進行整改以符合要求,這可能涉及到裝修、設備購置等費用。

  2. 如果企業自行檢驗能力不足,委托第三方檢驗機構進行產品檢驗,需要支付檢驗費用。

需要注意的是,具體費用因地區、企業實際情況和辦理過程中的具體需求而有所不同。辦理的法定辦結時限一般為20個工作日,但申請人補正材料、整改、現場核查、依法聽證、檢驗、檢測、鑒定等時間不計入承諾辦結時限

提示 辦理資質許可,所屬行業不同,詳情會有所差異,為了精準快速的解決您的問題,建議您向專業的顧問說明詳細情況,1對1解決您的實際問題。
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