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2024-10-17 08:55:51
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理豬腳飯門店食品經營許可證一般需要經過以下流程:
申請人向食品經營許可的服務窗口提出許可申請,并提交申請材料。
窗口受理人員接收材料,于5個工作日內作出受理決定。材料齊全、符合法定形式的,當場受理并發放《受理通知書》,受理后將申請信息發至審查環節;材料不齊、不符合法定形式的,一次性告知申請人需要補齊、更正的全部內容;不屬于本機關許可事項的生成《不予受理通知書》。
收到許可申請信息和申請材料后,許可審查崗位人員對申報資料進行審查,并根據有關情況開展經營場所現場核查。重點對材料和經營場所的合法性、合理性和申請事項的對應性進行審查,提出審核意見,并將有關信息和材料報送審核環節。該環節7天內完成。
作出審批,審批合格的,作出同意核發《食品經營許可證》的;審批不通過的,作出不予許可的。該環節3個工作日內完成。
根據審批意見或,生成相應的文書:經審批合格的,生成《食品經營許可證》;審批不通過的,生成《不予食品經營許可決定書》。
許可機關自作出審批決定之日起同步在網上公示許可信息。
申報人按約定的方式通過服務窗口領取辦理結果文書,或者根據需要選擇物流方式(快遞)由受理申請的許可機關快遞送達,或者直接打印電子證書。
申請豬腳飯門店食品經營許可證,通常需要滿足以下條件:
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
取得《企業法人登記證》或《營業執照》等主體資格證明文件。申辦單位食堂許可,應取得法人登記證、社團登記證或營業執照等主體資格證明文件。
滿足法律、法規規定的其他條件。
辦理豬腳飯門店食品經營許可證,一般需要準備以下材料:
《食品經營許可證》申請書。
營業執照等其他主體資格證明(復印件);法人身份證(復印件)。
食品(餐飲)企業安全管理人員、從業人員身份證、健康證明(1.疾控中心出具的健康證;2.有資質的區級體檢機構出具健康體檢報告)。
食品(餐飲)企業管理人員、從業人員培訓合格證明材料。
經營場所照片(A4紙打印),要求包括主要設施設備的照片,如門頭照片、貨架照片、冰箱照片、滅蠅燈照片、帶蓋垃圾桶照片等。申請散裝食品范圍的還需提供散裝食品貨架照片。申請保健食品范圍的,還需提供保健食品專區照片(要求有“保健食品銷售專區”標識);申請嬰幼兒配方乳粉范圍的還需提供嬰幼兒配方乳粉專區照片(要求有“嬰幼兒配方乳粉銷售專區”標識)。
布局圖(內部布局圖、外部布局圖)。內部布局圖要展示店內部的布局,畫出食品區、非食品區;在食品區,畫出預包裝食品區、散裝食品區;在預包裝食品區,畫出各大類食品的主要布局,并畫出冰箱、滅蠅燈、帶蓋垃圾桶等主要設施設備的位置。外部布局圖要畫出飯店、食堂周圍的大致情況,主要畫出周圍道路、商家、人家,突出商店前后左右的布局,并標出商店附近的標志性道路或商家或物體。
經營“冷藏冷凍食品”企業的需提供冰箱專用溫控設施(溫度計)或冰箱合格證明。
申請保健食品、嬰幼兒配方乳粉銷售需提供供應商資質營業執照、食品許可證(復印件);分公司需提供總公司的營業執照、食品證。
食品安全管理規章制度。
審核豬腳飯門店食品經營許可證時,主要依據以下標準:
經營場所的環境和衛生條件是否符合食品安全要求,包括與有毒、有害場所以及其他污染源的距離,場所的清潔程度等。
設備設施是否齊全且能正常運行,如消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
食品加工、銷售、貯存等流程是否合理,能否有效防止交叉污染和食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全管理人員是否具備相應的知識和能力,食品安全規章制度是否健全并有效執行。
一般來說,食品經營許可證的有效期為5年。
如果許可證到期需要延續,應當在該食品經營許可有效期屆滿前30個工作日,向原發證機關提出申請。
提交延續申請表、許可證正本、副本以及經營條件是否發生變化的聲明(如發生變化,需要提供與食品經營相適應的經營平面布局流程圖、操作流程等文件)。
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