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豬腳飯門店食品經營許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-10-17 08:55:51

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內容摘要:一、豬腳飯門店辦理食品經營許可證的流程辦理豬腳飯門店食品經營許可證一般需要經過以下流程:申請人向食品經營許可的服務窗口提出許可申請...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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一、豬腳飯門店辦理食品經營許可證的流程

辦理豬腳飯門店食品經營許可證一般需要經過以下流程:

  • 申請人向食品經營許可的服務窗口提出許可申請,并提交申請材料。

  • 窗口受理人員接收材料,于5個工作日內作出受理決定。材料齊全、符合法定形式的,當場受理并發放《受理通知書》,受理后將申請信息發至審查環節;材料不齊、不符合法定形式的,一次性告知申請人需要補齊、更正的全部內容;不屬于本機關許可事項的生成《不予受理通知書》。

  • 收到許可申請信息和申請材料后,許可審查崗位人員對申報資料進行審查,并根據有關情況開展經營場所現場核查。重點對材料和經營場所的合法性、合理性和申請事項的對應性進行審查,提出審核意見,并將有關信息和材料報送審核環節。該環節7天內完成。

  • 作出審批,審批合格的,作出同意核發《食品經營許可證》的;審批不通過的,作出不予許可的。該環節3個工作日內完成。

  • 根據審批意見或,生成相應的文書:經審批合格的,生成《食品經營許可證》;審批不通過的,生成《不予食品經營許可決定書》。

  • 許可機關自作出審批決定之日起同步在網上公示許可信息。

  • 申報人按約定的方式通過服務窗口領取辦理結果文書,或者根據需要選擇物流方式(快遞)由受理申請的許可機關快遞送達,或者直接打印電子證書。

二、豬腳飯門店食品經營許可證的申請條件

申請豬腳飯門店食品經營許可證,通常需要滿足以下條件:

  • 具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

  • 具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

  • 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。

  • 具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

  • 取得《企業法人登記證》或《營業執照》等主體資格證明文件。申辦單位食堂許可,應取得法人登記證、社團登記證或營業執照等主體資格證明文件。

  • 滿足法律、法規規定的其他條件。

三、辦理豬腳飯門店食品經營許可證所需材料

辦理豬腳飯門店食品經營許可證,一般需要準備以下材料:

  • 《食品經營許可證》申請書。

  • 營業執照等其他主體資格證明(復印件);法人身份證(復印件)。

  • 食品(餐飲)企業安全管理人員、從業人員身份證、健康證明(1.疾控中心出具的健康證;2.有資質的區級體檢機構出具健康體檢報告)。

  • 食品(餐飲)企業管理人員、從業人員培訓合格證明材料。

  • 經營場所照片(A4紙打印),要求包括主要設施設備的照片,如門頭照片、貨架照片、冰箱照片、滅蠅燈照片、帶蓋垃圾桶照片等。申請散裝食品范圍的還需提供散裝食品貨架照片。申請保健食品范圍的,還需提供保健食品專區照片(要求有“保健食品銷售專區”標識);申請嬰幼兒配方乳粉范圍的還需提供嬰幼兒配方乳粉專區照片(要求有“嬰幼兒配方乳粉銷售專區”標識)。

  • 布局圖(內部布局圖、外部布局圖)。內部布局圖要展示店內部的布局,畫出食品區、非食品區;在食品區,畫出預包裝食品區、散裝食品區;在預包裝食品區,畫出各大類食品的主要布局,并畫出冰箱、滅蠅燈、帶蓋垃圾桶等主要設施設備的位置。外部布局圖要畫出飯店、食堂周圍的大致情況,主要畫出周圍道路、商家、人家,突出商店前后左右的布局,并標出商店附近的標志性道路或商家或物體。

  • 經營“冷藏冷凍食品”企業的需提供冰箱專用溫控設施(溫度計)或冰箱合格證明。

  • 申請保健食品、嬰幼兒配方乳粉銷售需提供供應商資質營業執照、食品許可證(復印件);分公司需提供總公司的營業執照、食品證。

  • 食品安全管理規章制度。

四、豬腳飯門店食品經營許可證的審核標準

審核豬腳飯門店食品經營許可證時,主要依據以下標準:

  • 經營場所的環境和衛生條件是否符合食品安全要求,包括與有毒、有害場所以及其他污染源的距離,場所的清潔程度等。

  • 設備設施是否齊全且能正常運行,如消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

  • 食品加工、銷售、貯存等流程是否合理,能否有效防止交叉污染和食品接觸有毒物、不潔物。

  • 食品安全管理人員是否具備相應的知識和能力,食品安全規章制度是否健全并有效執行。

五、豬腳飯門店食品經營許可證的有效期和續期規定

一般來說,食品經營許可證的有效期為5年。

如果許可證到期需要延續,應當在該食品經營許可有效期屆滿前30個工作日,向原發證機關提出申請。

提交延續申請表、許可證正本、副本以及經營條件是否發生變化的聲明(如發生變化,需要提供與食品經營相適應的經營平面布局流程圖、操作流程等文件)。

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