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2024-10-17 08:55:08
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辦理水果撈食品衛生許可證通常需要以下流程:
準備申請材料,包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度等。
向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交申請材料。
食品藥品監督管理部門對申請材料進行審查。
審查通過后,相關部門會進行現場核查,檢查店鋪的布局、設備、衛生管理制度等是否符合要求。
核查通過后,頒發食品衛生許可證。
水果撈辦理食品衛生許可證需要滿足以下條件:
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
辦理水果撈食品衛生許可證通常需要準備以下材料:
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
店鋪布局圖、設備清單、衛生管理制度等文件,以確保店鋪符合食品安全和衛生標準。
食品安全管理人員資料等材料。
在辦理水果撈食品衛生許可證時,需要注意以下事項:
了解水果撈的具體制作和銷售方式,判斷是否需要辦理許可證。如果涉及到食品的加工處理,如切割、攪拌、添加其他食材等,就需要依法取得食品經營許可證;如果只是簡單的水果切塊或切片銷售,沒有其他加工處理,可能不需要辦理許可。
食品展銷會的舉辦者應當依法承擔食品安全管理責任,核驗并留存入場食品經營者的許可證或者備案情況等信息,明確入場食品經營者的食品安全義務和責任并督促落實,定期對其經營環境、條件進行檢查,發現有食品安全違法行為的,應當及時制止并立即報告。
食品經營許可實行一地一證原則,即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動,應當取得一個食品經營許可證。
與水果撈辦理食品衛生許可證相關的法規主要包括:
《食品經營許可和備案管理辦法》,為了規范食品經營許可和備案活動,加強食品經營安全監督管理,落實食品安全主體責任,保障食品安全,根據《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規制定。
《食品經營許可管理辦法》,為規范食品經營許可活動,加強食品經營監督管理,保障食品安全,根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》等法律法規制定。
辦理水果撈食品衛生許可證的費用因地區和具體情況而異。一般來說,如果店鋪僅銷售新鮮的水果撈,不涉及現場加工制作,那么可能不需要辦理衛生許可證。如果店鋪除了銷售水果撈外,還提供現場加工、制作的服務,或者涉及到食品的儲存、配送等環節,那么就需要根據相關法律法規辦理衛生許可證,費用可能包括申請費、現場核查費等,具體費用需要咨詢當地相關部門。
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