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2024-10-17 08:54:41
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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散裝食品，指無預先定量包裝，需稱重銷售的食品，包括無包裝和帶非定量包裝的食品。食品經營許可證上的經營項目發生變化，需要及時做變更登記，否則由原發證的食品藥品監督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處 2000 元以上 1 萬元以下罰款。
食品經營許可證的經營范圍更廣，包括預包裝食品銷售、散裝食品銷售、特殊食品銷售等。而散裝食品證可以理解為食品經營許可證中針對散裝食品銷售這一經營項目的許可。
銷售散裝食品需要取得食品經營許可證。僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門備案。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。不需要取得許可。
辦理散裝食品證，實際上就是辦理食品經營許可證中包含散裝食品銷售的許可。根據相關規定：
國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。
銷售食用農產品和僅銷售預包裝食品的，不需要取得許可。僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門備案。
銷售散裝食品需要取得食品經營許可證。
銷售散裝食品申辦食品經營許可證，需提交《食品經營許可證》申請書、食品安全管理員具有的相關資質證明，申請銷售散裝熟食、散裝酒的申請人，還需提供與掛鉤生產單位的合作協議（合同），生產單位的《食品生產許可證》或《食品小作坊登記證》等有效的證明材料。
辦理食品經營許可證的流程大致如下：
準備申請材料
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件（營業執照復印件不須提交；其他主體資格證明文件復印件須提交）。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
提交申請
向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交申請。
相關部門對申請材料進行審核。
對于餐飲服務企業（包含現制現售、自制飲品），需要實地核驗。
審核通過后，領取食品經營許可證。
需要注意的是，縣級以上地方市場監督管理部門應當通過食品經營許可和備案管理信息平臺實施食品經營許可和備案全流程網上辦理。食品經營許可電子證書與紙質食品經營許可證書具有同等法律效力。
散裝食品，指無預先定量包裝，需稱重銷售的食品，包括無包裝和帶非定量包裝的食品。食品經營許可證的適用范圍包括預包裝食品銷售、散裝食品銷售、特殊食品銷售等。
銷售散裝食品需要取得食品經營許可證。不需要取得許可。僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門備案。
食品經營者銷售散裝食品，應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期以及生產經營者名稱、地址、
國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。不需要取得許可。僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門備案。
食品經營許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品經營許可實行一地一證原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。
為規范散裝食品經營行為，督促、引導食品經營者誠信自律，保障人民群眾食品消費安全，根據相關法律法規制定了相應的規范和要求。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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