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2024-10-17 08:53:01
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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葉黃素浸膏生產許可證的辦理,一般來說,食品類生產許可證的受理部門為申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門。如果是申請食品添加劑生產許可,則同樣向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交材料,但受理級別可能有所不同,例如有些地區可能是市一級受理辦證。
基本材料
食品生產許可申請書是必不可少的。這一申請書需要詳細填寫企業的基本信息,包括企業名稱、地址、、法定代表人等信息,同時也要闡述生產葉黃素浸膏的相關計劃和情況,例如生產規模、預期產量等內容。
營業執照復印件,用于證明企業的合法經營身份。營業執照上的經營范圍應包含與葉黃素浸膏生產相關的內容,或者有進行相關生產的資質。
食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖。對于葉黃素浸膏生產,環境平面圖要明確標注生產場所周邊的環境情況,如是否存在污染源等;功能區間布局平面圖需展示原料儲存區、生產加工區、成品儲存區等不同功能區域的劃分;工藝設備布局圖要準確描繪出生產過程中所用到的設備,如提取設備、濃縮設備等的擺放位置;生產工藝流程圖則要詳細列出從原料(如萬壽菊)到制成葉黃素浸膏的每一個步驟,包括提取、分離、濃縮等環節。
食品生產主要設備、設施清單。在葉黃素浸膏生產中,設備可能包括提取罐、濃縮設備、過濾設備等,清單要詳細列出設備的名稱、型號、數量、生產廠家等信息,以便監管部門了解企業的生產硬件條件。
進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。這些規章制度是確保葉黃素浸膏生產過程安全、產品質量合格的重要保障。例如,進貨查驗記錄要明確規定對原料(萬壽菊等)的檢驗標準和流程,生產過程控制制度要涵蓋從原料投入到成品產出的各個環節的質量控制要求,出廠檢驗記錄要確定對葉黃素浸膏成品的檢驗項目和合格標準等。
特殊材料(如果適用)
如果企業委托他人辦理食品生產許可申請,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。這是為了確保申請辦理過程的合法性和可追溯性。
若申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可,還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。雖然葉黃素浸膏不一定屬于這些特殊食品類別,但如果企業有將葉黃素浸膏用于這些特殊產品的生產計劃,則需要按照要求提供相應文件。
在一些地區,實行全程網辦,例如山東省食品藥品監督管理局企業行政許可服務平臺。申請人需通過該平臺在線申報,進行網上申報、網上受理和網 批。然后按照系統提示逐步錄入申請信息,上傳申請材料的電子文檔。在申報過程中,要確保填寫的信息準確無誤,上傳的材料清晰、完整且符合要求。
受理部門收到申請材料后,會對材料進行審核。如果經審核后發現申請材料不完整或者不符合要求,行政審批系統會自動生成補正通知書,明確列出需補正的材料內容和補正具體注意事項說明。企業需要及時登入系統查看并進行補正。例如,如果工藝設備布局圖繪制不清晰或者缺少關鍵設備標注,就需要按照補正要求重新繪制并上傳。
如果經審核符合受理條件的,登錄相關平臺(如山東省食品藥品監督管理局企業行政許可服務平臺)會自動生成受理通知書,并可隨即打印。而經審核不符合受理條件的,平臺也會自動生成不予受理通知書,并可隨即打印,企業可以根據通知書內容了解不符合受理的原因,以便進行改進后重新申請。
對于通過材料審核的企業,受理部門通常會安排現場核查。核查人員會到企業的生產場所,對申請材料中的內容進行實地核實。
在葉黃素浸膏生產場所,核查人員會檢查生產加工場所及其周圍環境是否與平面圖一致,是否符合食品安全要求,例如生產環境是否清潔衛生、通風良好,是否遠離污染源等。
檢查各功能區間布局是否合理,是否存在交叉污染的風險。例如,原料儲存區是否與成品儲存區有效隔離,生產加工區的人流、物流是否分開等。
對工藝設備進行檢查,查看設備是否與設備清單一致,設備是否正常運行,是否滿足葉黃素浸膏生產工藝要求。例如,提取設備的提取效率是否達到標準,濃縮設備是否能夠正常濃縮等。
同時,還會檢查企業的食品安全管理制度是否有效執行,如進貨查驗記錄是否真實完整,生產過程中的質量控制措施是否落實到位,從業人員是否按照健康管理要求進行操作等。
企業需要積極配合現場核查工作,提供必要的資料和協助。如果在現場核查中發現問題,企業應及時整改。整改完成后,可能需要再次接受核查,直至符合要求。
如果企業通過現場核查且滿足所有要求,就可以獲取審批決定書。獲取方式可能為行政受理中心領取(例如牡丹區行政服務中心市場監管局窗口),領取時需提供領取人的身份證復印件,單位開具的委托書(原件)。審批決定書類型為《食品生產許可證》,本證有效期5年。
企業在獲得生產許可證后,就可以合法進行葉黃素浸膏的生產活動。但在生產過程中,也要持續遵守相關的食品安全法規和生產許可要求,接受監管部門的監督檢查。
環境要求
葉黃素浸膏的生產場所周圍環境應符合食品安全要求。生產場地應遠離污染源,如垃圾處理場、化工企業等,以防止污染物對原料和產品造成污染。例如,如果生產場所附近有化工企業,其排放的廢氣、廢水可能含有有害物質,這些物質可能會附著在萬壽菊原料上或者在生產過程中混入葉黃素浸膏產品中,影響產品質量和安全性。
生產加工場所內部要保持清潔衛生,有良好的通風系統。通風系統有助于排除生產過程中產生的異味、濕氣和可能的有害氣體,保持空氣清新,減少微生物滋生的可能性。例如,在提取和濃縮葉黃素浸膏的過程中,可能會有一些揮發性物質產生,如果通風不良,這些物質可能會在車間內積聚,不僅影響工人的健康,也可能對產品質量產生影響。
布局要求
設備適配性
葉黃素浸膏生產需要配備相應的生產設備,這些設備要與生產工藝相適配。例如,提取葉黃素浸膏需要用到提取設備,常見的有溶劑提取罐。提取罐的大小、材質、提取效率等要滿足生產規模和工藝要求。如果生產規模較大,就需要較大容積的提取罐;如果工藝要求較高的提取效率,提取罐的設計和操作參數就要能夠實現高效提取。
濃縮設備也是葉黃素浸膏生產的關鍵設備之一。濃縮設備要能夠有效地將提取液進行濃縮,得到葉黃素浸膏。其濃縮能力、溫度控制精度等參數要符合生產要求。例如,在濃縮過程中,如果溫度控制不當,可能會導致葉黃素的活性成分受到破壞,影響產品質量。
設備維護與管理
企業要建立完善的設備維護和管理制度。設備需要定期進行維護保養,以確保其正常運行。例如,提取罐的密封部件要定期檢查和更換,防止溶劑泄漏;濃縮設備的加熱系統、真空系統等要定期維護,保證其性能穩定。
要有設備的使用記錄、維護記錄和維修記錄等。這些記錄有助于企業掌握設備的運行狀況,及時發現設備存在的問題,同時也便于監管部門在檢查時了解企業設備管理的情況。
健康管理
專業知識與技能
質量管理制度
質量標準
準確性與完整性
申請材料的填寫必須準確無誤。例如,在食品生產許可申請書上填寫的企業名稱、地址、生產工藝流程圖要準確反映葉黃素浸膏的實際生產過程,不能存在遺漏或錯誤的環節。如果工藝流程圖中缺少某個關鍵的生產步驟,如提取后的過濾步驟,可能會導致審核人員對企業生產工藝的理解產生偏差,影響申請的審批結果。
材料要完整,不能有缺失的部分。所有要求提供的材料,如營業執照復印件、設備清單、環境平面圖等都要齊全。如果缺少某一項材料,如沒有提供生產加工場所周圍環境平面圖,受理部門將無法全面評估企業的生產環境是否符合要求,從而可能導致申請被退回要求補正或者不予受理。
真實性
提前準備
企業在接到現場核查通知后,要提前做好準備工作。對生產場所進行全面的清潔和整理,確保環境整潔。檢查設備是否正常運行,對設備進行必要的調試和維護。例如,在核查前要檢查提取設備的閥門是否正常開關,濃縮設備的溫度控制是否準確等。
整理好相關的文件資料,如生產記錄、檢驗報告、管理制度等,以便核查人員查閱。這些文件資料要按照要求分類存放,便于快速查找。例如,將進貨查驗記錄、生產過程控制記錄、出廠檢驗記錄等分別整理成冊,標注清楚日期和內容范圍。
積極配合
在現場核查過程中,企業要積極配合核查人員的工作。按照核查人員的要求提供相關的資料和信息,不得故意隱瞞或阻礙核查工作的進行。例如,核查人員要求查看某一設備的維護記錄時,企業要及時提供,不能以各種理由拒絕。
如果核查人員發現問題并提出整改意見,企業要虛心接受,并盡快制定整改措施進行整改。整改完成后,要及時向核查人員反饋整改情況,以便再次核查。
及時了解法規變化
嚴格遵守相關規定
GB 26405 - 2011《食品安全國家標準 食品添加劑 葉黃素》
其他相關標準
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