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2024-10-17 08:52:43
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理半成品菜食品生產許可證通常包括以下步驟:
工廠硬件的檢測和評估
對工廠的建筑物、設備、工具等設施進行檢查,確保其符合衛生要求,如易于清潔、無污染等。
檢查原材料倉庫、半成品倉庫、成品倉庫等是否分類分區,且符合衛生要求。
查看車間內的布局、衛生狀況、通風設備等是否達標。
核實工廠工作人員的衛生狀況,包括是否穿戴清潔的工作服、是否進行健康檢查等。
工廠衛生條件的審查
要獲得半成品菜食品生產許可證,需要滿足以下條件:
遵循相關法律法規
一企一證原則
與半成品菜食品生產許可證相關的法規主要包括:
《食品生產許可管理辦法》
為規范食品、食品添加劑生產許可活動,加強食品生產監督管理,保障食品安全,根據相關法律法規制定。
規定了食品生產許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查等方面的內容。
《食品生產許可審查通則(2022 版)》
加強食品、食品添加劑生產許可管理,規范食品生產許可審查工作,依據相關法律法規、規章和食品安全國家標準制定。
適用于市場監督管理部門組織對食品生產許可和變更許可、延續許可等審查工作。
半成品菜食品生產許可證的審批部門通常是市場監督管理部門。
國家發改委主要擬定食品行業中長期規劃并指導行業發展運行。
國家市場監督管理總局通過食品、質量監督部門制定食品安全監督管理的政策,并對食品的研究、生產、流通、使用進行行政監督和技術監督;通過工商行政管理部門進行市場監督管理和行政執法,制定食品工商行政管理規章和政策等。
商務部及各級商務主管部門主要職責是推進食品流通產業結構調整,指導食品流通企業改革、商貿服務業和社區商業發展,推動物流配送、電子商務等現代流通方式的發展等。
關于半成品菜食品生產許可證的有效期,相關法規有明確規定:
補充信息
食品生產許可分類目錄:市場監管總局對《食品生產許可分類目錄》進行了修訂公布,自 2020 年 3 月 1 日起,《食品生產許可證》中“食品生產許可品種明細表”按照新修訂《食品生產許可分類目錄》填寫。
食品經營許可和備案管理:明確了食品經營許可和備案的申請、審查、決定、監督檢查等程序和條件,以及食品安全主體責任和義務。適用于在中國境內從事食品銷售和餐飲服務活動的食品經營者,以及食品展銷會的舉辦者。
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