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2024-10-16 09:12:17
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食品藥品監管部門
國務院印發的相關決定指出，取消地方衛生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發的衛生許可證，有關食品安全許可內容整合進食品藥品監管部門核發的食品經營許可證，由食品藥品監管部門一家許可、統一監管。
這意味著，如果飯店未取得衛生許可證，其管理職責由食品藥品監管部門承擔。食品藥品監管部門負責對飯店的食品經營許可進行審查、發放和監管，以確保飯店的經營活動符合食品安全和衛生標準。
在實際的監管工作中，食品藥品監管部門會依據相關法律法規，如《中華人民共和國食品安全法》《食品經營許可管理辦法》等，對飯店的經營條件、食品加工制作過程、從業人員健康狀況等方面進行監督檢查。
如果發現飯店沒有衛生許可證而擅自經營，食品藥品監管部門將依法采取相應的措施，包括責令停業、罰款等，以保障公眾的飲食安全和健康權益。
衛生行政許可的原則和依據
衛生行政許可是衛生行政部門根據公民、法人或者其他組織的申請，按照衛生法律、法規、規章和衛生標準、規范進行審查，準予其從事與衛生管理有關的特定活動的行為。實施衛生行政許可，應當遵循公開、公平、公正、便民原則，提高辦事效率，提供優質服務。
各級衛生行政部門實施的衛生行政許可應當有下列法定依據：
法律、行政法規。
國務院決定。
地方性法規。
省、自治區、直轄市人民政府規章。
各級衛生行政部門不得自行設定衛生行政許可項目，不得實施沒有法定依據的衛生行政許可。衛生計生行政部門實施衛生行政許可必須嚴格遵守法律、法規、規章規定的權限和程序。
無證經營飯店的處罰措施
根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品經營許可管理辦法》，未取得衛生許可證的飯店將可能面臨以下處罰：
罰款：未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
責令改正：要求飯店停止無證經營行為，并在規定期限內整改，取得相應的許可證。
停業整頓：對于情節較為嚴重的，可能會責令飯店停業整頓，直至取得許可證。
監管機制與責任
縣級以上地方人民政府負責組織、協調本行政區域的無證無照經營查處工作，建立有關部門分工負責、協調配合的無證無照經營查處工作機制。
在實際的監管工作中，相關部門應積極履行職責，對于無證經營的飯店及時發現、處理，同時要加強對經營者的教育和引導，幫助其合法合規經營。
“兩證合一”政策的推行
國務院決定整合飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類餐飲服務公共場所的衛生許可證和食品經營許可證，由食品藥品監管部門一家許可、統一監管，并承擔相應行政責任，完善食品安全保障機制。
為貫徹這一決定，各級食品藥品監管部門和衛生計生部門加強溝通合作，密切配合。在餐飲服務食品經營者（含飯館、咖啡館、酒吧、茶座）的食品經營許可條件中，增加了保持就餐場所的空氣流通、具有定期清洗消毒空調及通風設施的制度、衛生間具有獨立排風系統、具有定期清潔衛生間的制度等內容。
不同地區在具體的實施過程中，可能會根據當地的實際情況，對食品經營許可條件中增加的內容進行細化，在審批流程、
舉報途徑和方式
如果您發現飯店沒有衛生許可證，可以通過以下途徑進行舉報：
撥打12315舉報無照經營。工商部門負責查出無照經營行為，針對飯店沒有《營業執照》的情況，可以撥打12315這個“消費者投訴舉報專線電話”。
撥打12331進行針對餐飲服務許可證的舉報。飯店沒有《餐飲服務許可證》的違法行為，由食品藥品監督管理部門負責處理，可以撥打食品藥品監督投訴舉報電話“12331”進行舉報。
在舉報時，請提供詳細的舉報信息和相關證據，以便相關部門能夠迅速展開調查，并對違規行為進行處理，確保公眾的飲食安全。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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