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2024-10-16 09:12:10
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可證允許銷售的食品種類較為豐富，具體包括以下幾類：
預包裝食品：含保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉以及其他嬰幼兒配方食品等特殊食品。
散裝食品：如散裝的堅果、糖果等。
熱食類食品：例如經過烹飪加工的熱菜。
冷食類食品：像涼拌菜等。
生食類食品：如生魚片。
自制飲品：包括自制的果汁、奶茶等。
需要注意的是，食品經營者從事散裝食品銷售中的散裝熟食銷售、冷食類食品制售中的冷加工糕點制售和冷葷類食品制售應當在經營項目后以括號標注。具有熱、冷、生、固態、液態等多種情形，難以明確歸類的食品，可以按照食品安全風險等級最高的情形進行歸類。國家市場監督管理總局可以根據監督管理工作需要對食品經營項目進行調整。
食品經營許可證按照經營主體的業態不同，銷售權限也有所區別。主要分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂這三類：
食品銷售經營者：可以銷售預包裝食品、散裝食品等。
銷售食品的商場超市、便利店、食雜店等可以銷售多種食品。
通過自動售貨設備銷售食品的經營者，其銷售范圍通常根據設備的設置和許可情況而定。
網絡食品銷售商則通過網絡平臺進行食品銷售。
餐飲服務經營者：能夠提供熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、半成品制售、自制飲品制售等服務，其中半成品制售僅限中央廚房申請。
單位食堂：如學校、托幼機構、養老機構、建筑工地等集中用餐單位的食堂，為特定群體提供餐飲服務。
不同地區可能會根據實際情況對銷售權限進行一定的調整和細化，具體以當地的相關規定為準。
食品經營許可證存在一些商品銷售限制，例如：
銷售食用農產品一般不需要取得食品經營許可。
僅銷售預包裝食品的，在某些情況下需要備案而非取得許可。
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品，有特定的規定和要求。
食品經營許可證的銷售活動還需遵守相關法律法規，如保證食品的質量安全、符合衛生標準等。對于高風險食品的制售，可能會有更嚴格的審查和監管要求。
以下為一些常見的食品經營許可證可售商品的例舉：
預包裝食品：如方便面、薯片、餅干等。
散裝食品：散裝的瓜子、葡萄干等。
熱食類食品：紅燒肉、炒菜等。
冷食類食品：涼拌黃瓜、涼皮等。
自制飲品：咖啡、鮮榨果汁等。
需要注意的是，具體的可售商品范圍還需根據食品經營許可證上標明的主體業態和食品經營項目來確定。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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