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2024-10-16 09:10:43
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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場所要求:具有與經營的生食類食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
設備設施:配備與食品經營相適應的主要設備設施,布局合理,操作流程符合食品安全標準。
人員管理:有食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度,包括食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等。
依據《食品經營許可和備案管理辦法》等法律法規,食品經營許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品經營許可實行一地一證原則,即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動,應當取得一個食品經營許可證。
不同地區可能會根據當地的實際情況和監管要求,制定一些特殊的條件。例如,某些地區可能對經營場所的面積、衛生條件、設備設施的規格等有更具體的要求。
辦理生食類食品經營許可證的條件是多方面的,需要綜合考慮場所、設備、人員、制度等因素,并符合相關法律法規和當地監管部門的具體要求。
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