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2024-10-16 09:07:27
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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動物食品許可證的辦理要求較為嚴格。申請食品經營許可,應當先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等,以營業執照載明的主體作為申請人。機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦食堂,以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。
申請食品經營許可,應當符合與其主體業態、經營項目相適應的食品安全要求,具備以下條件:
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關法律、法規規定的其他條件。從事食品經營管理的,應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規定配備食品安全管理人員,對其經營管理的食品安全負責。
動物食品是否需要辦理許可證,取決于具體的經營情況。一般來說,以下情況需要辦理許可證:
從事動物食品的批發銷售、中央廚房、集體用餐配送等經營活動的。
利用自動設備從事動物食品經營的。
學校、托幼機構、養老機構、建筑工地等集中用餐單位的食堂供應動物食品的,應當依法取得食品經營許可。
需要注意的是,以下情形不需要取得食品經營許可:
銷售食用農產品。
僅銷售預包裝食品。
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品。
已經取得食品生產許可的食品生產者,在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品。
準備階段
取得營業執照等合法主體資格。
確定食品經營主體業態和經營項目。
申請階段
提交食品經營許可申請書。
提供營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
提交與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件。
提供食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單。
受理與審查階段
縣級以上地方市場監督管理部門對申請人提出的食品經營許可申請進行處理,根據不同情況分別作出受理、不予受理或允許當場更正等決定。
對申請材料進行審查,包括書面審查和現場核查。
決定階段
例如,《食品經營許可和備案管理辦法》對動物食品經營許可和備案活動進行了規范,明確了申請、受理、審查、決定等環節的要求和程序。同時,《中華人民共和國動物防疫法》也對動物食品的相關方面作出了規定。
個人辦理動物食品經營許可證,到工商局辦理的話,通常只需要工本費,但辦理流程可能較為繁瑣且速度較慢。如果選擇代理,速度會比較快,一般 3 - 5 天出證,但費用相對較高,通常在 1200 - 1500 元左右。具體費用可能因地區、辦理機構和辦理方式的不同而有所差異。
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