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2024-10-15 08:52:42
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品生產許可證的相關法律規定較為嚴格和明確。根據相關法律法規，如《食品生產許可管理辦法》、《中華人民共和國食品安全法》等，食品生產許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國境內，從事食品生產活動，應當依法取得食品生產許可。食品生產許可實行一企一證原則，即同一個食品生產者從事食品生產活動，應當取得一個食品生產許可證。
同時，市場監管總局發布的《食品生產許可審查通則（2022 版）》也對食品生產許可審查工作進行了詳細規定，包括申請材料審查和現場核查等方面。審查工作應當依據相關法律法規、規章和食品安全國家標準進行，以確保食品生產的合法性和安全性。
食品生產許可證違法的情形多種多樣。例如，企業未取得食品生產許可，擅自從事食品生產活動；食品生產者偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉讓食品生產許可證；申請食品生產許可時，不具備與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，未保持該場所環境整潔，未與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；不具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，缺乏相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的，不具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施；沒有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；設備布局和工藝流程不合理，導致待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，食品接觸有毒物、不潔物等情形。
判斷食品生產許可證是否違法，主要依據以下幾個方面：
查看企業是否取得了有效的食品生產許可證。《食品安全法》第三十五條規定，國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品流通、餐飲服務，應當依法取得許可。不需要取得許可。
檢查食品生產許可證的內容是否與實際生產情況相符。包括生產的食品品種、數量、生產場所、生產設備、工藝流程等方面是否與許可證上的核準信息一致。
審查企業在申請食品生產許可證過程中是否存在提供虛假材料、隱瞞真實情況等違規行為。
還要關注企業在生產過程中是否遵守了與食品生產許可證相關的法律法規和規章制度，如是否按照許可證規定的條件進行生產，是否存在轉借、出租許可證等行為。
以下是一些食品生產許可證違法的案例：
案例一：有當事人未經許可從事食品生產活動，被依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款進行處罰。
案例二：山東“鐵拳”行動中，有企業出借食品生產許可證被罰。
對于食品生產許可證違法的行為，處罰措施依據相關法律法規進行。《食品安全法》中涉及的行政處罰案由及處罰依據明確指出，未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的，將受到相應處罰。具體的處罰方式包括但不限于責令停止生產經營活動、沒收違法所得、罰款等。根據違法情節的嚴重程度，罰款數額也有所不同。情節嚴重的，還可能吊銷食品生產許可證，甚至依法追究刑事責任。
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