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2024-10-15 08:51:58
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肉店辦理衛生許可證一般需要經過以下步驟:
申報:申請單位向當地衛生監督所申報,并遞交有關材料。
登記:衛生監督所辦證科對屬其所受理范圍的申報材料進行核對、登記。
受理:經對申報材料審核后,辦證科在5個工作日內對符合受理規定的發放《受理申請通知書》。
現場審查:依照衛生許可條件及標準,由發證受理科派出衛生監督員進行現場審查,作出審查意見。
審批、發證:衛生行政部門作出是否同意發證的決定,市衛生監督機構(辦證科)在接到批準發證后向申請人發放衛生許可證,不上門領取的,由市衛生監督所送達。
肉店辦理衛生許可證通常需要準備以下材料:
申請表:從衛生部門官網下載并填寫申請表。
營業執照:提供有效的營業執照副本原件及復印件。
場所衛生設施:企業需提供場所的衛生設施情況說明,包括清潔消毒措施、垃圾處理措施等。
健康證:企業員工需提供有效的健康證原件及復印件。
消防驗收意見書:涉及消防安全的場所需提供消防驗收意見書原件及復印件。
餐飲服務場所平面布局圖:反映餐館總平面布局,包括廚房、就餐區、衛生間等。
餐飲單位名稱預先核準通知書:證明申請單位已通過名稱預先核準,具備申請資格。
法定代表人或負責人身份證明:包括身份證、戶口簿等。
食品生產經營人員健康檢查證明:證明食品生產經營人員的健康狀況符合規定。
食品安全管理制度:包括食品采購、儲存、加工、銷售等方面的管理制度。
餐館衛生管理組織及人員名單:包括負責人、食品安全管理員等人員的姓名和職務。
在辦理肉店衛生許可證時,需要注意以下幾點:
申請人辦理公共場所衛生許可證的,需符合《公共場所衛生管理條例》、《公共場所衛生管理條例實施細則》、《公共場所衛生管理規范》GB37487、《公共場所設計衛生規范》GB37489等法律法規標準的要求。
了解相關政策調整,例如根據《國務院關于整合調整餐飲服務場所的公共場所衛生許可證和食品經營許可證的決定》,取消地方衛生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發的衛生許可證,有關食品安全許可內容整合進食品藥品監管部門核發的食品經營許可證。
按照衛生部門的要求進行現場核查,確保肉店的衛生條件符合標準,如保持就餐場所的空氣流通、具有定期清洗消毒空調及通風設施的制度、衛生間具有獨立排風系統、具有定期清潔衛生間的制度等。
肉店辦理衛生許可證涉及的相關法規主要包括:
《中華人民共和國衛生部令(第38號) 衛生行政許可管理辦法》:為規范衛生行政部門實施衛生行政許可,根據《中華人民共和國行政許可法》和有關衛生法律法規的規定制定。其中明確了衛生行政許可的定義、實施原則、法定依據等內容。
《衛生部關于印發<食品衛生許可證管理辦法>的通知》:對食品衛生許可證的申請、發放、責任等方面進行了規定,任何單位和個人從事食品生產經營活動,應當向衛生行政部門申報,并按照規定辦理衛生許可證申請手續;經衛生行政部門審查批準后方可從事食品生產經營活動,并承擔食品生產經營的食品衛生責任。
《國務院關于整合調整餐飲服務場所的公共場所衛生許可證和食品經營許可證的決定》:取消地方衛生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發的衛生許可證,有關食品安全許可內容整合進食品藥品監管部門核發的食品經營許可證。
辦理肉店衛生許可證的費用因地區和具體情況而異。一般來說,可能包括申請費、現場審查費等。但具體的費用標準需要咨詢當地的衛生行政部門。
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