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深圳膳食配送資質辦理流程

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-10-15 08:51:22

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    1104

內容摘要:深圳膳食配送資質辦理流程一、基本要求具有與制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所,保持該場所環境整潔,...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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深圳膳食配送資質辦理流程

一、基本要求

  • 具有與制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

  • 具有與制作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

  • 具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

  • 具有與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度。

  • 建立并執行從業人員健康管理制度,食品從業人員取得健康證明。

  • 食品經營許可實行一地一證原則,即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動,應當取得一個食品經營許可證。食品藥品監督管理部門按照食品經營主體業態和經營項目的風險程度對食品經營實施分類許可。

  • 企業必須具備獨立的法人資格,擁有固定的經營場所和相應的設施設備。

二、申請材料

  • 具有與制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

  • 具有與制作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

  • 具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

  • 具有與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度。

  • 建立并執行從業人員健康管理制度,食品從業人員取得健康證明。

  • 完成實名認證和賬號升級。登錄廣東政務服務網進行實名核驗,賬戶等級為 4 級或 5 級,方可進行食品經營許可證的辦理。

  • 或直接點擊上方的事項名稱進行在線辦理,根據要求上傳材料,提交申請。

  • 具有餐飲加工和配送的合法資質。

  • 具有固定的加工和經營場所,加工經營場所的面積與供應和配送的規模相適應。

  • 通過 HACCP 體系認證。

  • 具有每天 1 萬份快餐以上的加工和配送能力。

三、審批流程

  • 申請人提出餐飲服務許可申請應當具備以下基本條件:

    • 具有與制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

    • 具有與制作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

    • 具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

    • 具有與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度。

    • 建立并執行從業人員健康管理制度,食品從業人員取得健康證明。

  • 2022 年 3 月 1 日起,全面推行食品許可審批事項全流程網上辦理。

    • 完成實名認證和賬號升級。登錄廣東政務服務網進行實名核驗,賬戶等級為 4 級或 5 級,方可進行食品經營許可證的辦理。

    • 或直接點擊上方的事項名稱進行在線辦理,根據要求上傳材料,提交申請。

    • 查看辦理進度及下載電子執照。系統自動推送電子證書(或批件)。需要紙質證書的,可申請打證,自行到受理窗口領取或選擇郵寄快遞送達。

四、注意事項

  • 行政許可在食品安全法律、法規、規章授予設區的市級餐飲業監管部門的管轄權限范圍內,受理、審查、審核、決定餐飲服務行政許可(含許可證的延續、變更、補證、注銷)。

  • 設定行政許可的法律依據:

    • 《中華人民共和國行政許可法》(2003 年 8 月 27 日第十屆全國人民代表大會常務委員會第四次會議通過)第十二條。

    • 《中華人民共和國食品安全法》(2009 年 2 月 28 日第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議通過)第二十九條。

    • 《中華人民共和國食品安全法實施條例》(2009 年 7 月 20 日國務院令第 557 號發布)第二十條。

  • 行政許可數量及方式:無數量限制,符合條件即予許可。

  • 申請事項依法不需要取得食品經營許可的,應當即時告知申請人不受理。

  • 申請事項依法不屬于市場監督管理部門職權范圍的,應當即時作出不予受理的決定,并告知申請人向有關行政機關申請。

  • 食品配送企業務涉及到食品銷售經營,《工商營業執照》《食品經營許可證》必不可少,同時企業合作時需要注意《食品經營許可證》對經營項目的規定。

  • 最常見的有 ISO 三體系認證,該認證主要以國家相關質量安全法、標準法和計量法等法規和產品標準作為依據,申請認證的企業需要按照申請體系標準的要求建立管理體系,并且運行三個月以上。

五、相關政策法規

  • 下列情形不需要取得食品經營許可:

    • 銷售食用農產品。

    • 僅銷售預包裝食品。

    • 醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品。

    • 已經取得食品生產許可的食品生產者,在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品。

    • 法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。

  • 除上述情形外,還開展其他食品經營項目的,應當依法取得食品經營許可。僅銷售預包裝食品的,應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后,增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的,應當依法取得食品經營許可;取得食品經營許可之日起備案自行失效。食品經營者已經取得食品經營許可,增加預包裝食品銷售的,不需要另行備案。

六、案例分析

  • 深圳市佳膳福蔬菜配送有限公司專注蔬菜配送及食堂承包 20 多年,主要服務于深圳龍崗、龍華、寶安、坪山、光明、大鵬各區及東莞、惠州等珠三角地區。為工廠、學校、企事業單位等提供新鮮蔬菜、農產品、水果、魚肉海鮮、凍品、副食品、糧油、調味品等廚房用品的配送服務。
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