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2024-10-15 08:50:00
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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小酒廠通常是需要生產許可證的。根據相關法律法規和市場監管要求，從事酒類生產經營活動需要獲得合法的生產許可證。
酒類生產許可審查細則：
實施食品生產許可證管理的白酒包括以淀粉原料或糖質原料加入糖化發酵劑（糖質原料無須糖化劑），經固態、半固態或液態發酵、蒸餾、貯存、勾調而制成的產品。白酒的申證單元為1個。在生產許可證上應當注明獲證產品名稱：白酒、白酒（液態）、白酒（原酒）。白酒生產許可證有效期為3年，其產品編號為：1501。
實施食品生產許可證管理的其他酒包括配制酒、其他蒸餾酒和其他發酵酒。
開辦小酒廠需要滿足一定的條件，包括但不限于以下方面：
獲得食品的生產許可，工商登記證、衛生許可證、稅務登記證等。
企業的生產條件達標，一般需要獲得相應檢驗單位的驗證。
生產企業必須是獨立法人單位；生產要達到一定規模。
生產白酒、啤酒的企業注冊資金要200萬元以上，生產其他酒（包括進口酒分裝）要100萬元以上。
從業人員中至少要有5名具有中級以上職稱的專業技術人員。
有效廠房面積不少于500平方米。
小酒廠如果未取得生產許可證而進行生產，可能會面臨一系列嚴重的后果：
可能會被相關部門要求盡快申請或停止生產。
如果選擇申請生產許可，需滿足相關條件并通過審核；選擇停止生產，則需妥善處理已生產產品，避免違法風險。
有些地方明確表示“以證換證，不發新證”，本身就沒證，何來換證的說法，跟之前解釋的一樣，不是規模化酒廠，不用理會。如有個人學員符合酒廠相關條件，可根據自身情況選擇是否辦理。
有些地方允許酒坊生產糧食釀造白酒，可以頒發“食品加工小作坊生產許可證”，比較符合學員實際情況。
有些地方政府沒說行，也沒說不行。這種情況在其他行業也很常見，中國改革開放到現在，很多行業都是在政府這種“沉默，不吭聲”的狀態下發展起來的，確保產品的安全和品質，也不會出現政府強制干預的事情發生。
小酒廠生產許可證的申請流程一般如下：
企業到鎮經濟發展辦索取辦證須知，并按要求到有關部門辦理前置審批材料。
持有關申辦資料到鎮經濟發展辦索取“酒類（特種）生產許可證申請審批表”（一式兩份）。企業如實填寫好“申請審批表”并附上申辦資料備查，然后送鎮經濟發展辦審核，符合條件的加具審批意見。
審查通過后，將申請審批表送回市經貿局，由市經貿局審核加具意見，送省酒類專賣局審核發證。
補充信息
關于酒類流通管理：《酒類流通管理辦法》對酒類流通秩序進行了規范，促進酒類市場有序發展，維護國家利益，保護酒類生產者、經營者和消費者的合法權益。
關于年份酒：國家市場監督管理總局發布了《白酒生產許可審查細則（征求意見稿）》，明確要求“生產年份酒的企業應建立年份酒質量安全標準，年份酒標簽應如實標注所使用各種基酒的真實年份和比例”。但對于年份酒的生產標準，行業協會、企業都有各自標準，消費者也有不同的認知，因此在標準上仍難進行統一。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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