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賣青菜水果需要食品經營許可證嗎

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-10-15 08:49:22

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內容摘要:賣青菜水果辦理食品經營許可證的相關規定銷售青菜水果是否需要辦理食品經營許可證,主要取決于其經營內容和形式。根據相關法律法規和政策,...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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賣青菜水果辦理食品經營許可證的相關規定

銷售青菜水果是否需要辦理食品經營許可證,主要取決于其經營內容和形式。根據相關法律法規和政策,以下是一些具體的規定:

  • 國家市場監督管理總局令(第78號)《食品經營許可和備案管理辦法》明確了食品經營許可和備案的活動規范、管理要求以及監督檢查等方面的內容。

  • 《食品經營許可管理辦法》(17號公布 )對食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查進行了規定。

賣青菜水果是否必須持有食品經營許可證

一般情況下,銷售新鮮的、未經加工的青菜水果不需要辦理食品經營許可證。存在以下特殊情況:

  • 如果青菜水果經過了加工(如切割、包裝等),尤其是當加工過程中可能改變其原始狀態或增加食品安全風險時,則可能需要辦理食品經營許可證。

  • 銷售特定類型的青菜水果制品(如果汁、脫水蔬菜等),通常被視為加工食品,需要辦理食品經營許可證。

青菜水果銷售的許可證要求

銷售青菜水果的許可證要求主要如下:

  • 銷售新鮮的、未經加工的青菜水果,通常無需辦理食品經營許可證。

  • 若涉及加工或銷售特定產品,如對青菜水果進行切割、包裝等加工處理,或者銷售青菜水果制品,可能需要辦理食品經營許可證。

  • 申請食品經營許可,應當符合與其主體業態、經營項目相適應的食品安全要求,具備一定的條件,如具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離等。

經營青菜水果的證照政策

關于經營青菜水果的證照政策,主要依據以下規定:

  • 國家市場監督管理總局令(第78號)《食品經營許可和備案管理辦法》中明確了食品經營許可和備案的相關政策。

  • 《食品安全法》規定,銷售食用農產品(包括新鮮的青菜水果)不需要取得食品生產經營許可。

賣青菜水果許可證的必要性

銷售青菜水果辦理許可證的必要性需要根據具體情況判斷:

  • 對于銷售新鮮的、未經加工的青菜水果,由于其被視為食用農產品,通常不需要辦理食品經營許可證。但仍需遵守相關的食品安全法規,確保所售產品的質量和安全。

  • 若涉及對青菜水果的加工或銷售特定制品,辦理食品經營許可證則變得必要。這有助于加強對食品生產經營過程的監管,保障消費者的食品安全。

  • 辦理食品經營許可證可以提升消費者對產品的信任度,有助于店鋪的長期穩定經營。

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