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2024-10-15 08:49:21
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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賣松花蛋辦理食品許可證一般需要經過以下流程:
準備申請材料:包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
提交申請:向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交申請材料。
材料審核:相關部門對提交的材料進行審核,如發現材料存在問題,可能會要求補充或修改。
現場核查:審核通過后,可能會進行現場核查,檢查經營場所的設備設施、衛生條件等是否符合要求。
審批發證:經審核和核查符合條件的,頒發食品經營許可證。
賣松花蛋通常需要辦理的是食品經營許可證。食品經營許可證分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、集中用餐單位食堂等不同主體業態。對于銷售松花蛋的商家,一般屬于食品銷售經營者。
辦理松花蛋銷售食品許可證需要滿足以下條件:
具有與經營的松花蛋品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的松花蛋品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合食品安全相關法律、法規規定的其他條件。
根據相關法律法規,未辦理食品經營許可證賣松花蛋的,將受到以下處罰:由工商行政管理部門沒收違法所得、違法經營的食品和用于違法經營的工具、設備等物品。違法經營的食品貨值金額不足 1 萬元的,并處 2000 元以上 5 萬元以下罰款。
蛋制品食品生產許可證有效期為 3 年。
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