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2024-10-15 08:49:11
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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根據相關法律法規，小吃店作為餐飲服務提供者，需要依法辦理衛生許可證。辦理小吃衛生許可證的基本要求包括：
生產經營場所應距污染源 10 平米以上。
干點和濕點的場地面積分別不小于 8 平方米和 15 平方米；經營餐飲面積建議 50 平方米以上，場地面積需要增加。
餐飲業按營業面積或就餐座位數分為大、中、小三種：
餐飲經營面積 1000 平方米以上或座數 500 多家為大型餐飲企業。
中型餐飲業占地 300 - 1000 平方米或有 150 - 500 個座位。
小型飲食經營面積不足 300 平方米或飲食座位數不足 150 個。
餐具和器皿清洗必須設置專用水池；有專門的密封清洗柜；可被顧客重復使用的毛巾應有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜；大中型酒店必須使用洗碗機，小型酒店應使用專用設備。餐具必須用物理方法消毒。
廚房與餐廳的面積比不小于 1:2，烹飪場所凈高度不小于 米。
辦理小吃衛生許可證需要準備以下材料：
申請表。填寫時，請務必按照要求詳細、準確地填寫所有信息。
營業執照。辦理衛生許可證之前，需要先取得營業執照。在申請衛生許可證時，需提供營業執照的復印件。
場地平面圖。您需要提供餐飲店的場地平面圖，包括廚房、餐廳、儲藏室等各個區域的布局。同時，還要提供詳細的消防設施布局圖。
衛生管理制度。餐飲店需要建立一套完善的衛生管理制度，包括食品安全操作規程、員工培訓計劃、衛生檢查記錄等，并將其制度化。
衛生檢測報告。餐飲店開業前需進行衛生檢測，包括對水質、空氣質量、食品原料等方面的檢測，并取得檢測報告。
小吃衛生許可證的辦理流程如下：
了解衛生許可證的適用范圍。
準備相關材料。
提交申請。小吃店負責人需先到當地工商行政管理部門進行名稱預先核準，然后向當地衛生行政部門提交申請。
接受現場檢查。衛生行政部門會對小吃店的場地進行現場檢查，檢查其是否符合衛生標準和要求。
等待審批結果。
領取衛生許可證。如果審批通過，您可以前往相關部門領取衛生許可證。
辦理小吃衛生許可證一般是免費的，不需要任何費用。但在某些情況下，可能需要支付一些證件的復印費用，通常幾塊錢。另外，如果您的小吃店需要進行第三方的公共場所空氣質量和公用物品的檢測，這要委托有資質的第三方機構檢測，費用大概幾百塊錢。具體費用可能因地區和實際情況而有所不同。
審批時間可能因地區和具體情況而有所不同。一般來說，從提交申請到獲得審批結果可能需要 20 個工作日左右，但在實際操作中，可能會有所延長或縮短。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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