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2024-10-14 09:24:45
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理飯團店衛生許可證一般包括以下流程:
填寫申請表:申請人需要填寫相應的申請表,并到當地的受理窗口遞交食品衛生許可證申請書。
提交材料:準備好辦理食品衛生許可證所需的材料,如經營者的身份證、員工的健康證和培訓證、店面的地理位置圖和平面布局圖等,并將其提交給相關部門。
審核:相關部門會對提交的材料進行審核,審核內容包括但不限于材料的完整性、真實性以及是否符合相關規定。
現場檢查:審核通過后,會安排工作人員對飯團店進行現場檢查,主要檢查店面的衛生狀況、食品安全管理制度等是否符合要求。
許可證下發:如果審核和現場檢查都通過,相關部門會頒發衛生許可證。
需要注意的是,具體的辦理流程可能因地區而異,建議您在辦理前咨詢當地的食品藥品監督管理部門。
飯團店衛生許可證的申請條件主要包括以下方面:
符合食品安全相關法律法規的要求:包括食品的采購、貯存、加工、供應配送等環節符合規定。
保持就餐場所的空氣流通:確保店內有良好的通風條件,為顧客提供舒適的就餐環境。
具有定期清洗消毒空調及通風設施的制度:保證空調和通風設施的清潔衛生,減少細菌和病毒的傳播。
衛生間具有獨立排風系統:保證衛生間的空氣流通,減少異味和細菌滋生。
具有定期清潔衛生間的制度:保持衛生間的清潔衛生,為顧客提供良好的衛生條件。
還需要按照當地食品藥品監督管理部門的具體要求進行準備和申請。
辦理飯團店衛生許可證通常需要準備以下材料:
衛生許可證申請書:詳細填寫店鋪的基本信息、經營范圍等。
營業執照:證明店鋪的合法經營資格。
法定代表人或負責人資格證明及身份證:用于核實負責人的身份和資質。
公共場所場地使用證明(房屋產權證明、房屋租賃合同或房屋租賃證):證明店鋪的經營場所合法。
店面的地理位置圖和平面布局圖:展示店鋪的位置和內部布局。
店面食品安全負責人任命書:明確食品安全負責人的職責和權限。
從業人員名單:包括員工的姓名、身份證號、健康證等信息。
房屋租賃合同原件及復印件:如果店鋪是租賃的,需要提供租賃合同。
房屋產權證或商品房買賣合同等能證明房屋的文件復印件:證明店鋪經營場所的產權歸屬。
不同地區可能會有一些細微的差別,建議您在辦理前向當地相關部門咨詢具體要求。
飯團店衛生許可證的審核標準主要依據以下規定:
按照《食品經營許可管理辦法》和《食品經營許可審查通則(試行)》的規定執行:對飯團店的食品安全管理、設施設備、人員健康等方面進行審查。
符合GB 31654-2021《食品安全國家標準 餐飲服務通用衛生規范》:該標準對餐飲服務活動中食品采購、貯存、加工、供應配送和餐(飲)具、食品容器及工具清洗、消毒等環節的場所、設施、設備、人員的食品安全基本要求和管理準則進行了明確規定。
審核過程中,會重點關注飯團店的衛生條件、食品安全管理制度的落實情況等。
一般來說,飯團店衛生許可證的有效期為五年。許可證期滿之后需要進行相關的審核和續期。在有效期內,店鋪需要嚴格遵守相關的衛生和食品安全規定,確保經營活動的合法性和安全性。
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