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2024-10-14 09:24:43
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食品許可證防水貼的基本要求主要包括以下幾個方面:
食品生產或經營活動必須依法取得食品許可證。從事食品生產活動,應遵循《食品生產許可管理辦法》;從事食品銷售和餐飲服務活動,應符合《食品經營許可管理辦法》的規定。
利用自動設備從事食品經營的,申請人需提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。
申請人應當具有營業執照等合法主體資格,符合食品安全、場所環境、經營設備、經營人員等方面的要求。
有保證食品安全的規章制度,如從業人員健康檢查管理制度和培訓管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自查與報告制度、食品經營過程與控制制度、場所及設施設備清洗消毒和維修保養制度等。
關于食品許可證防水貼的材質,目前尚未有明確的統一規定。但在食品接觸材料及制品方面,有相關的標準和要求。例如,《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》(GB )等標準對食品接觸材料的安全性進行了規范。為更好地執行新國標,針對性地做好食品接觸材料的安全評估,由中國食品工業協會食品接觸材料專家委員會牽頭制定的《塑料食品接觸材料供應鏈責任及符合性聲明行業指南》亦于4月19日正式發布。同時,對于食品相關產品質量安全監督管理,也有相應的信息收集和管理辦法,如收集食品相關產品生產許可、監督抽查、監督檢查和風險監測中發現的食品相關產品質量安全信息等。
目前針對食品許可證防水貼的尺寸標準沒有明確的特定規定。但在食品標簽相關的標準中,如《預包裝食品標簽通則》(GB7718-2011),對預包裝食品標簽的尺寸有一定的要求。例如,修改了強制標示內容的文字、符號、數字的高度不小于 時的包裝物或包裝容器的最大表面面積等內容。同時,GB/T 30643-2014《食品接觸材料及制品標簽通則》規定了食品接觸材料及制品標簽的基本原則、制作要求和標注內容,適用于直接提供給消費者最終使用的食品接觸材料及制品。
食品許可證防水貼的印刷內容應遵循以下規范:
食品名稱應當表明食品的真實屬性,國家標準、行業標準對食品名稱有規定的,應當采用國家標準、行業標準規定的名稱;國家標準、行業標準對食品名稱沒有規定的,應當使用不會引起消費者誤解和混淆的常用名稱或者俗名。
新的《預包裝食品標簽通則》(GB7718-2011)充分考慮了《預包裝食品標簽通則》(GB7718-2004)實施情況,細化了《食品安全法》及其實施條例對食品標簽的具體要求,增強了標準的科學性和可操作性。
目前針對食品許可證防水貼的粘貼位置沒有明確的統一規定。但在食品經營許可和備案管理方面,有相關的辦法和要求。例如,省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據食品經營主體業態、經營項目和食品安全風險狀況等,結合食品安全風險管理實際,確定本行政區域內市場監督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。
關于食品許可證防水貼的耐久性,但在工程防水領域,有一些類似的概念和要求可供參考。例如,在建筑與市政工程防水通用規范中,防水材料選用應符合材料性能與工程使用環境條件相適應、每道防水層厚度滿足防水設防的最小厚度要求、防水材料影響環境的物質和有害物質限量滿足要求等規定。同時,根據《建設工程質量管理條例》,屋面防水工程、有防水要求的衛生間、房間和外墻面的防滲漏,最低保修期限為5年。
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