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食品類餐飲經營許可證怎么辦理

內容摘要：食品類餐飲經營許可證辦理流程食品類餐飲經營許可證的辦理流程大致如下：由于食品經營許可證為后置審批項目，在營業執照的經營范圍上需要在...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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食品類餐飲經營許可證的辦理流程大致如下：

由于食品經營許可證為后置審批項目，在營業執照的經營范圍上需要在許可項目里面寫上“食品經營”或者“食品銷售”。以上海為例，目前在上海自貿區對于僅從事預包裝食品銷售的企業放開了許可限制，企業可以直接開展預包裝食品的銷售經營活動。
當領取到營業執照后，準備辦理食品經營許可證。對于食品銷售的企業（不含現制現售），不需要實地核驗，一般資料齊全 10 個工作日內即可領取食品經營許可證；對于餐飲服務企業（包含現制現售、自制飲品），需要實地核驗，一般需要 10 - 20 個工作日可以領取營業執照。
- 申請人向所在地縣級以上市場監管或行政審批部門提交申請材料。
- 相關部門對申請材料進行審核。
- 審核通過后，對于需要實地核驗的餐飲服務企業，會安排人員進行實地核驗。
- 核驗通過后，發放食品類餐飲經營許可證。

辦理食品類餐飲經營許可證，通常需要準備以下材料：

辦理食品類餐飲經營許可證，通常需要符合以下條件：

具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規規定的其他條件。

食品類餐飲經營許可證的辦理地點和部門通常為申請人所在地縣級以上市場監管或行政審批部門。今年 1 月 13 日，國務院常務會議決定，整合飯館、咖啡館、酒吧、茶座 4 類餐飲服務公共場所的衛生許可證和食品經營許可證，由食品藥品監管部門一家許可、統一監管，并承擔相應行政責任。

自 2015 年 10 月 1 日起國家食品藥品監督管理總局實施《食品經營許可管理辦法》，食品流通許可證、餐飲服務許可證、餐飲衛生許可證合并為《食品經營許可證》，但關于辦理食品類餐飲經營許可證的具體費用，建議您向當地相關部門咨詢。

補充信息

食品展銷會的舉辦者應當依法承擔食品安全管理責任，核驗并留存入場食品經營者的許可證或者備案情況等信息，明確入場食品經營者的食品安全義務和責任并督促落實，定期對其經營環境、條件進行檢查，發現有食品安全違法行為的，應當及時制止并立即報告。
國家市場監督管理總局令（第 78 號）《食品經營許可和備案管理辦法》已經 2023 年 6 月 7 日市場監管總局第 10 次局務會議通過，自 2023 年 12 月 1 日起施行。
為深入貫徹黨中央、國務院關于深化食品經營許可改革的部署，落實新修訂的《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規要求，順應食品經營領域新發展，適應基層監管需求，解決企業相關政策困惑，進一步規范食品經營許可和備案管理工作，加強食品經營安全監督管理，落實食品安全主體責任，保障食品安全，國家出臺了一系列相關政策和管理辦法。