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2024-10-14 09:22:52
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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炒貨設備生產許可證的辦理流程大致如下:
企業生產列入目錄的產品,向其所在地省級質量技術監督局提出申請,并提交以下申請材料:
《全國工業產品生產許可證申請書》一式三份
營業執照復印件三份
生產許可證證書復印件三份(生產許可證有效期屆滿重新提出申請的企業)
產品實施細則中要求的其他材料
省級質量技術監督局收到企業申請后,對申請材料符合實施細則要求的,準予受理,并自收到企業申請之日起5日內向企業發送《行政許可申請受理決定書》;對申請材料不符合本實施細則要求且可以通過補正達到要求的,應當當場或者在5日內向企業發送《行政許可申請材料補正告知書》一次性告知。逾期不告知的,自收到申請材料之日起即為受理。
申請食品生產許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料:
食品生產許可申請書
營業執照復印件
食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖
食品生產主要設備、設施清單
進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度
申請人委托他人辦理食品生產許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可,還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件(省一級受理辦證)
炒貨設備生產許可證的申請條件包括以下方面:
必備的生產資源:炒貨食品及堅果制品生產企業除必須具備必備的生產環境外,還應當有與企業生產相適應的原輔料庫、生產車間、成品庫和檢驗室,并按生產工藝先后次序和產品特點,將各工序分開設置,防止前后工序相互交叉污染。生產區應設置原料處理間、半成品處理(加工)間和獨立的包裝間。各項工藝操作應在良好的狀態下進行。尤其是包裝間,使用前后均應徹底清洗、消毒。以防止食品受到腐敗微生物及有毒有害物的污染和異物帶入。分裝企業生產區應具備獨立的包裝間,其他條件應等同于炒貨食品及堅果制品生產企業要求。
必備的生產設備:
清理設備
熟制(滅菌)設備(蒸煮、烘炒、干燥、油炸等相應的設備)
裹衣設備或粉碎設備或混合設備(有此類工藝要求的)
包裝設備(封口、生產日期標注、計量稱重等設備)
申請材料要求:
企業營業執照副本復印件
納稅登記證復印件
衛生許可證或營業場所衛生合格證復印件
相關產品的工藝流程圖及飲食衛生管理制度
工藝設備的購進合同、有效檢驗證書和原材料、配料購進合同復印件
質量控制:要求企業建立質量控制體系,對產品進行質量把關和監控
抽樣檢驗:要求對取得生產許可的企業進行抽樣檢驗,確保產品質量安全
以下是與炒貨設備生產許可證相關的一些政策法規:
《食品生產許可管理辦法》規定了食品生產許可的申請、受理、審查、發證、查詢等程序和條件,適用于從事食品生產活動的企業和個人。食品生產許可分為一般食品和特殊食品兩類,特殊食品包括保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、食鹽等。
《食品生產許可管理辦法》還規定了食品生產許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品生產許可實行一企一證原則,即同一個食品生產者從事食品生產活動,應當取得一個食品生產許可證。
《市場監管總局關于發布〈食品生產許可審查通則(2022 版)》為了加強食品、食品添加劑生產許可管理,規范食品生產許可審查工作,依據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品生產許可管理辦法》等法律法規、規章和食品安全國家標準,規定了食品生產許可審查的申請材料、現場核查、變更、延續、取消等事項,適用于市場監督管理部門組織的食品生產許可管理工作。
以下為一些成功辦理炒貨設備生產許可證的案例:
在知乎的“炒貨、堅果類食品生產許可證辦理注意事項”中提到了華盛興邦的相關情況。
易為集團分享了生產許可證成功案例,其中提到申請生產許可證前期資料如下:
企業辦理生產許可證必須填寫統一格式的《生產許可證申請表》一式四份,報質量技術監督局業務科。
企業應同時提供如下資料:
企業法人營業執照
例行(型式)檢驗報告
業務科將所有資料初審合格后,將申請資料報質量技術監督局質量科,由市局統一安排初審和檢查。市局初審通過后將申請材料報省質量技術監督局。受理省質量技術監督局受理企業的申請材料后,應在 7 個工作日內對符合申報條件的企業發放《生產許可證受理通知書》。
炒貨設備生產許可證的審核標準主要包括以下方面:
實施食品生產許可證管理的炒貨食品及堅果制品包括以果蔬籽、果仁、堅果等為主要原料,添加或不添加輔料,經炒制、烘烤(包括蒸煮后烘炒)、油炸、水煮、蒸煮、高溫滅菌或其他加工工藝制成的包裝食品。包括:烘炒類,如。
應當建立并執行生產過程控制制度,制定所需的操作規程或作業指導書,明確原料(如領料、投料、余料管理等)、生產關鍵環節(如生產工序、設備、貯存、包裝等)控制的相關要求,防止交叉污染,并記錄產品的加工過程(包括工藝參數、環境監測等)。
在食品生產許可證上應當注明獲證產品名稱即炒貨食品,并注明產品的加工方式(烘炒類、油炸類)。炒貨食品分裝企業應單獨注明。生產許可證有效期為 3 年,其產品類別編號為 1801。
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