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2024-10-14 09:21:54
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可證的主要目的是規范食品銷售和餐飲服務活動，保障食品安全。根據相關法律法規，食品經營許可證的許可范圍通常側重于食品的銷售和餐飲服務環節，而非食品的生產加工環節。一般來說，單純持有食品經營許可證并不意味著可以直接進行食品代加工活動。
在實際情況中，存在一些特殊的案例。例如，集團公司與子公司簽訂委托加工協議且子公司生產的產品不對外銷售時，生產者、經銷者名稱地址和產地按照食品生產經營企業間的委托加工方式標示。但這并不意味著只要有食品經營許可證就可以隨意進行代加工。
申請食品經營許可，應當符合下列條件：
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規規定的其他條件。
需要注意的是，即使滿足這些條件，食品經營許可證本身也并非直接賦予代加工的權利。
例如，某些地區可能對特定類型的食品代加工有更嚴格的要求，或者在審批流程、監管措施等方面有所不同。但總體原則是遵循國家相關法律法規的要求，保障食品安全。
新《食品安全法實施條例》第二十一條規定：“食品、食品添加劑生產經營者委托生產食品、食品添加劑的，應當委托取得食品生產許可、食品添加劑生產許可的生產者生產，并對其生產行為進行監督，對委托生產的食品、食品添加劑的安全負責。”如果在食品代加工過程中違反相關法律法規，將承擔相應的法律責任。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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