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2024-10-14 09:20:41
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未取得食品經營許可證經營小飯店的嚴重后果
未取得食品經營許可證經營小飯店是一種嚴重的違法行為，會帶來一系列不良后果。根據相關法律法規，如《食品安全法》第八十四條的規定，無證照從事食品經營活動的，由工商行政管理部門采取以下處罰措施：
沒收違法所得：即小飯店通過無證經營所獲得的全部收入。
沒收違法經營的食品和用于違法經營的工具、設備等物品：這包括未符合食品安全標準的食品，以及用于制作、銷售這些食品的工具和設備。
罰款：違法經營的食品貨值金額不足1萬元的，并處2000元以上5萬元以下的罰款；貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額5倍以上10倍以下的罰款。
例如，在某些實際案例中，一些小飯店因無證經營被查處，不僅被沒收了全部違法所得，還被處以高額罰款，甚至導致店鋪無法繼續經營。
小飯店辦理食品經營許可證的詳細步驟
小飯店辦理食品經營許可證需要經過以下流程：
營業執照辦理：
取名核名：可以通過兩種方式進行，一是直接登錄當地工商局官網進行線上申請，二是前往當地工商局進行現場辦理。核準結果會在提交相關資料后迅速給出。
準備和提交申請資料：在領取企業名稱核準通知書后，準備齊全相關資料，包括但不限于營業執照復印件、健康證復印件、租房合同等，交到工商部門綜合登記窗口。對于提交資料齊全的，綜合登記窗口將會出具收到材料憑據；對于提交資料不齊全的，則需要補交欠缺的材料。
領取營業執照：綜合登記窗口會在5個工作日之內，向申請人頒發加載了統一社會信用代碼的營業執照。收到通知后，申請人可帶齊資料去工商局領取執照。
食品經營許可證辦理：
準備材料：包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
提交申請：將準備好的材料提交到當地的食品藥品監督管理局。
審核與現場核查：相關部門會對提交的材料進行審核，并可能會對小飯店的實際經營場所進行現場核查，以確保其符合食品安全的要求。
領取許可證：審核通過后，即可領取食品經營許可證。
需要注意的是，由于各地政務事項改革進度不一，需要提交的資料也可能會有所不同。所以有所疑問的話，可直接撥打當地工商局電話進行詢問。
舉報小飯店無證經營的方法與所需證據
如果發現小飯店沒有食品經營許可證，可以通過以下方式進行舉報：
撥打相關投訴電話：針對飯店沒有營業執照的情況，可以撥打“12315”這個“消費者投訴舉報專線電話”進行投訴；也可以撥打“12331”這個食品藥品投訴電話進行舉報。
向相關部門進行舉報：可以向當地的食品藥品監督管理部門、市場監督管理局、消費者協會等權威機構進行舉報。
在舉報時，需要提供以下證據：
商家信息：提供小飯店的名稱、地址、以便相關部門進行調查。
無證經營證據：盡可能收集并提供證明小飯店無證經營的證據，如現場照片、視頻等。
經營行為證據：如果可能，提供小飯店正在經營食品的證據，如現場照片、視頻、購買憑證等。
其他證據：如果小飯店存在其他違法行為，如銷售過期食品、食品質量問題等，也可以提供相關證據。
關于舉報是否有獎勵，各地規定可能有所不同。以福州市為例，為了鼓勵公眾積極參與食品安全監管，建立了內部舉報人獎勵制度。如果外賣小哥在取餐送餐時發現商家無食品經營許可證，經查證屬實后，舉報人將按照案件罰沒款金額或舉報等級、違法情節、危害程度等因素獲得獎勵，最低400元，最高50萬元。而沒有具體的獎勵措施。
小飯店無證經營被查處的典型案例
以下是一些小飯店無證經營被查處的案例：
山東省濰坊市中級人民法院行政判決書顯示，2019年3月，被告某市市場監督管理局接到群眾舉報，派出兩名執法人員對市新汽車站東海天旅館進行檢查，現場發現當事人未取得營業執照和食品經營許可證銷售食品。并查明原告張某于2018年10月份開始在未取得食品經營許可證的情況下在市××××村從事食品經營，期間貨值2000元，獲利200元，現場方便面5桶，礦泉水6被告對原告作出了“1、沒收方便面5桶，礦泉水6瓶；2、沒收違法所得200元；3、處罰50000元；上繳財政”的行政處罰決定。
韓少華未取得小餐飲登記證及營業執照擅自經營小餐飲案，順平縣市場監督管理局執法人員根據群眾舉報線索對相關場所進行檢查，最終對其進行了相應處罰。
小飯店無證經營相關的法律法規
《無證無照經營查處辦法》規定，任何單位或者個人不得違反法律、法規、國務院決定的規定，從事無證無照經營。縣級以上地方人民政府負責組織、協調本行政區域的無證無照經營查處工作，建立有關部門分工負責、協調配合的無證無照經營查處工作機制。
《食品安全法》規定，國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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