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2024-10-11 09:33:05
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辣條生產許可證制度
辣條已被明確納入“方便食品”實施許可。國家食品藥品監督管理局發布的相關通知指出,對新申請許可的調味面制品生產企業,要嚴格按照相關法律、法規、標準規定和通知要求實施許可。未取得生產許可的企業,不得生產加工調味面制品等休閑食品。省級食品藥品監管部門可根據食品安全法、食品生產許可審查通則等規定,制定生產許可審查要求。已經制定地方標準的,省級食品藥品監管部門要積極協調衛生計生部門,予以完善或修訂;沒有地方標準的,盡快推動制定地方標準。未按照調味面制品實施許可的企業,原則給予1—2年過渡期,在許可期滿后予以調整。地方各級食品藥品監管部門要研究嚴格調味面制品等休閑食品生產許可等方面的管理措施,強化全環節質量安全監管。
查詢辣條生產許可證的途徑
您可以通過全國工業產品生產許可證公示查詢系統來查詢辣條生產許可證的相關信息。還可以關注國家市場監督管理總局發布的相關公告獲取相關內容。
沒有生產許可證的辣條存在諸多危害
沒有生產許可證的辣條,其生產環境和過程往往無法得到有效監管,例如,有研究人員對辣條中的多環芳烴風險進行了監測分析,共檢測了 79 批次樣品,其中 67 批次檢出多環芳烴,總檢出率為 %,校園周邊采購的辣條中多環芳烴的檢出率總體高于生產企業和超市采購的辣條。不合格的辣條,其生產工藝可能不規范,比如在原料選擇、加工過程、學校門口的五毛辣條成本低廉,大多出于“三無”小作坊之手,、超范圍或超限量使用食品添加劑等情況。如果長期食用這樣的辣條,可能會對身體健康造成嚴重影響,如導致腸胃疾病、影響肝臟功能等。
舉報無生產許可證辣條的方式
針對“辣條”生產經營問題,市場監管總局要求相關地方市場監管局嚴厲查處涉事企業。您還可以通過國家食品藥品監督管理總局舉報網站進行舉報。需要注意的是,舉報人應對所舉報的問題真實性負責。對借舉報故意捏造事實、誣告陷害他人的或者以舉報為名制造事端,干擾紀檢監察機關正常工作的,依照有關規定嚴肅處理,構成犯罪的,移送司法機關依法處理。提倡署名舉報,對認定為實名舉報的,優先辦理,及時回復。
正規辣條生產許可證的辦理流程及條件
辦理辣條生產許可證的流程如下:
企業辦理生產許可證必須填寫統一格式的《生產許可證申請表》一式四份,報質量技術監督局業務科。
企業應同時提供如下資料:
企業法人營業執照。
例行(型式)試驗報告。
環保、衛生證明等。
業務科將所有資料初審合格后,將申請資料報質量技術監督局質量科,由市局統一安排初審和檢查。
市局初審通過后將申請材料報省。
辦理辣條生產許可證需要滿足以下條件:
有營業執照,經營范圍覆蓋申報的產品。
有與所生產產品相適應的技術人員。
有與所生產產品相適應的生產條件和檢驗手段。
有與所生產產品相適應的技術文件和工藝文件。
有健全有效的質量管理制度和責任制度。
產品符合有關國家標準、行業標準以及保障人體健康和人身、財產安全的要求。
符合國家產業政策的規定,不存在國家明令淘汰和禁止投資建設的落后工藝、高耗能、污染環境、浪費資源的情況。
辣條生產設備需要符合產品的工藝流程,能夠順利生產出辣條產品。同時,應具備細則和標準要求的出廠檢驗設備,并進行檢定,以確保產品的合規性。
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