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2024-10-11 09:32:01
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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燒酒生產許可證的辦理流程大致如下:
并按照要求到相關部門辦理前置審批材料。
持申辦資料到鎮經濟發展辦索取“酒類(特種)生產許可證申請審批表”(一式兩份)。企業要如實填寫好“申請審批表”,附上申辦資料以備核查,然后送鎮經濟發展辦審核。符合條件的,鎮經濟發展辦會加具審批意見。
審核通過后,將申請審批表送回市經貿局,由市經貿局審核并加具意見,最后送省酒類專賣局審核發證。
辦理燒酒生產許可證需要滿足以下條件:
生產企業必須是獨立法人單位,且生產要達到一定規模。
生產白酒、啤酒的企業注冊資金要200萬元以上,生產其他酒(包括進口酒分裝)要100萬元以上。
從業人員中至少要有5名具有中級以上職稱的專業技術人員。
有效廠房面積不少于500平方米。
辦理燒酒生產許可證需要準備以下材料:
書面申請報告。
企業法人身份證。
營業執照(當年已年審),新成立的企業提供工商部門發出的企業名稱和準通知書。
《衛生許可證》(衛生評價報告單)。
專業技術人員資格證明。
廠房房產證或租賃合同(復印件)。
注冊資金驗資證明。
本廠產品質量標準。
產品檢驗報告。
以上資料復印件一式兩份(統一使用A4紙),并攜帶資料正本以備核對。
近年來,國家發改委對白酒產業的政策有所調整。《產業結構調整指導目錄(2019年本)》原有“白酒生產線”已從“限制類”條目中刪掉,這意味著白酒產業不再是國家限制性產業。
市場監管總局組織起草了《白酒生產許可審查細則(征求意見稿)》,向社會公開征求意見,對白酒生產許可工作進行規范指導,加強白酒質量安全監管。其中規定,依靠外購基酒進行勾調灌裝的企業將不給予生產許可;調制酒或不以糧谷為主要原料的酒將不允許叫“白酒”;不得以固液法白酒、液態法白酒冒充固態法白酒;不得虛假標注配料表等強制標示內容;生產年份酒的企業應建立年份酒質量安全標準,年份酒標簽應如實標注所使用各種基酒的真實年份和比例;白酒標簽不得標注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣。
在辦理燒酒生產許可證時,需要注意以下事項:
生產流程方面,要注意原料處理、配料、蒸煮、糖化發酵、蒸餾、貯存、勾調、灌裝等環節,其中配料、發酵、貯存、勾調是關鍵環節。
容易出現的質量安全問題包括感官質量缺陷(如色澤、香氣、口味、風格等與產品標識不符)、酒精度與包裝標識不符、固形物超標、衛生指標超標(如甲醇、雜醇油超標)等。
市場監管總局出重拳整治白酒生產許可相關問題,新版《白酒生產許可審查細則》提高了白酒生產的準入門檻,維護了白酒行業的生產秩序,保護了正規企業的合法利益,有利于擴大名優企業現有優勢,對提高白酒行業集中度具有更大的產業升級意義。
不少白酒企業為追求短期品牌與效益的最大化,虛構產區原產地、生產能力,采取兩頭在外——外購基酒、來料加工、甚至以次充好等方式,蒙蔽投資機構與消費者,賺取不當利益。新版《細則》對白酒的“生產”進行了精準定義,倒逼企業實質性提升釀造產能,淘汰不具備規范生產條件、存在生產和質量隱患的廠家。
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