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2024-10-11 09:30:30
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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開火鍋店辦理的是食品經營許可證,而非傳統意義上的食品衛生許可證。辦理食品經營許可證需要先確認店鋪是否符合相關條件。
餐飲經營范圍和類別是否符合要求
能否通過環評,居民樓里一般不讓開餐廳
能否通過消防檢測
辦理食品經營許可證的流程大致如下:
準備材料
食品經營許可申請書
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件(營業執照復印件不須提交;其他主體資格證明文件復印件須提交)
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件
向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交申請
相關部門進行審批
辦理食品經營許可證需要符合以下要求和條件:
飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所涉及食品安全的衛生條件,按照《食品經營許可管理辦法》和《食品經營許可審查通則(試行)》的規定執行
在餐飲服務食品經營者(含飯館、咖啡館、酒吧、茶座)的食品經營許可條件中,增加以下
保持就餐場所的空氣流通
具有定期清洗消毒空調及通風設施的制度
衛生間具有獨立排風系統
具有定期清潔衛生間的制度
在辦理食品經營許可證時,需要注意以下幾點:
衛生許可證是餐廳最重要的證書,沒有衛生許可證的餐廳是嚴禁營業的。衛生許可證在餐廳所在地主管衛生的防疫站辦理。經營者要提供餐廳的平面布局示意圖,供衛生防疫人員審查修改
要辦衛生許可證,需要準備相關申請材料,如衛生許可證申請書、工商營業執照或企業名稱預先核準通知書、法定代表人或負責人資格證明及身份證、公共場所場地使用證明 (房屋產權證明、房屋租賃合同或房屋租賃證)、公共場所地址方位圖等
審批時間會因地區和具體情況而有所不同。一般來說,從提交申請到拿證可能需要一段時間,通常在幾周至幾個月不等。但具體時間還需以當地相關部門的實際辦理進度為準。
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