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開火鍋店食品衛生許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-10-11 09:30:30

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內容摘要:一、開火鍋店如何辦理食品衛生許可證開火鍋店辦理的是食品經營許可證,而非傳統意義上的食品衛生許可證。辦理食品經營許可證需要先確認店鋪...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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一、開火鍋店如何辦理食品衛生許可證

開火鍋店辦理的是食品經營許可證,而非傳統意義上的食品衛生許可證。辦理食品經營許可證需要先確認店鋪是否符合相關條件。

  • 餐飲經營范圍和類別是否符合要求

  • 能否通過環評,居民樓里一般不讓開餐廳

  • 能否通過消防檢測

二、辦理火鍋店食品衛生許可證的流程

辦理食品經營許可證的流程大致如下:

  1. 準備材料

    • 食品經營許可申請書

    • 營業執照或者其他主體資格證明文件復印件(營業執照復印件不須提交;其他主體資格證明文件復印件須提交)

    • 與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件

    • 食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度

    • 利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料

    • 申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件

  2. 向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交申請

  3. 相關部門進行審批

三、火鍋店食品衛生許可證的要求和條件

辦理食品經營許可證需要符合以下要求和條件:

  1. 飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所涉及食品安全的衛生條件,按照《食品經營許可管理辦法》和《食品經營許可審查通則(試行)》的規定執行

  2. 在餐飲服務食品經營者(含飯館、咖啡館、酒吧、茶座)的食品經營許可條件中,增加以下

    • 保持就餐場所的空氣流通

    • 具有定期清洗消毒空調及通風設施的制度

    • 衛生間具有獨立排風系統

    • 具有定期清潔衛生間的制度

四、辦理火鍋店食品衛生許可證的注意事項

在辦理食品經營許可證時,需要注意以下幾點:

  1. 衛生許可證是餐廳最重要的證書,沒有衛生許可證的餐廳是嚴禁營業的。衛生許可證在餐廳所在地主管衛生的防疫站辦理。經營者要提供餐廳的平面布局示意圖,供衛生防疫人員審查修改

  2. 要辦衛生許可證,需要準備相關申請材料,如衛生許可證申請書、工商營業執照或企業名稱預先核準通知書、法定代表人或負責人資格證明及身份證、公共場所場地使用證明 (房屋產權證明、房屋租賃合同或房屋租賃證)、公共場所地址方位圖等

五、火鍋店食品衛生許可證的審批時間

審批時間會因地區和具體情況而有所不同。一般來說,從提交申請到拿證可能需要一段時間,通常在幾周至幾個月不等。但具體時間還需以當地相關部門的實際辦理進度為準。

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