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2024-10-11 09:29:46
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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小作坊食品生產許可證的辦理流程通常包括以下步驟：
到所在地工商行政管理局（所）辦理工商營業執照。
到所在地疾病預防控制中心體檢并辦理健康證。
然后，帶上身份證及復印件、健康證、房屋產權證（或租房合同）等資料到所在地食品藥品監督管理局（所）辦理食品流通許可證。
接下來，向所在地縣級人民政府市場監督管理部門申請登記辦理食品生產加工許可證，并提供以下材料：
申請書
所生產食品的產品標準文本
食品小作坊登記申請書
負責人身份證復印件
所生產食品的工藝流程圖及生產場所平面圖
直接接觸入口食品生產加工的從業人員已取得健康證明的，可一并提交復印件
所提交的申請材料，應當真實、合法、有效。申請人應在材料上簽字或蓋章確認。
縣級人民政府食品安全監督管理部門應當自收到食品小作坊登記申請之日起五個工作日內出具《受理通知書》或《不予受理通知書》。不予受理的，應當說明不予受理的理由。申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應當當場或者在五個工作日內一次告知申請人需要補正的全部內容，逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理
需要注意的是，辦理條件方面，應符合以下要求：
具有與生產經營的食品品種、規模相適應的生產加工場所，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持安全距離
具有相應的生產設備、設施以及衛生防護設施
有食品安全管理人員和保證食品安全的相關制度
同時，小作坊有行業限制，食品生產加工小作坊不得生產加工下列食品：食品添加劑，保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等食品，食用油、油脂及其制品（不含壓榨植物油），酒類（不含糧食釀造酒）及禁止生產加工的其他食品。提交資料后，許可審查中心人員會到注冊地址處實審注冊地址。
在淘寶上銷售小作坊食品，需要遵循相關的規定。食品生產需要辦理的不是衛生許可證，而是食品生產許可證。小作坊只能辦理食品小作坊登記證，根據各省的具體規定，名稱和辦理流程會有一些差異。
淘寶食品經營/生產許可證方面：
發布乳制品、酒類、保健食品需要備案《食品經營許可證》。
發布預包裝及散裝食品需要備案《食品經營許可證》或《食品生產許可證》。
對各項資質備案有要求，通過《營業執照》認證，可以是個體工商戶或企業。營業執照主體、食品經營/生產許可證的主體、淘寶店鋪認證的主體必須一致。
經營范圍注意事項：
勾選“預包裝及散裝食品”時，需確保《食品經營許可證》經營范圍中已經包含“預包裝食品銷售”。
勾選“保健食品”時，需確保《食品經營許可證》經營范圍中已包含“特殊食品銷售(保健食品)”。
勾選“酒類”時，需確保《食品經營許可證》經營范圍中已包含“酒類”（若經營范圍無酒類，但有預包裝并與當地市場監管部門確認可出售酒類，則經營范圍包含“預包裝食品銷售”即可）。
勾選“乳制品含嬰兒奶粉”時，需確保《食品經營許可證》經營范圍中已包含“特殊食品銷售(嬰幼兒配方乳粉)”。
但不要選擇小作坊制售/餐飲制售（小作坊制售需要進行小作坊證備案，小餐飲現已不支持備案）
小作坊食品生產許可證在淘寶的審核要求主要包括以下方面：
省級市場監管部門負責制定小作坊摸底建檔辦法，建立本行政區域小作坊名錄庫，定期匯總小作坊總體情況。縣級市場監管部門及其派出機構具體負責小作坊摸底建檔和動態管理，小作坊建檔率要達到100%。小作坊建檔應重點記錄以下小作坊名稱、開辦者姓名及身份證號碼、生產加工場所地址、食品類別及品種明細、主要原輔材料（含食品添加劑）及采購渠道、食品銷售區域等。
小作坊開辦者要加強食品原料和輔料的采購、貯存和投料管理，對生產加工、產品包裝、貯存銷售等關鍵環節進行風險控制。執行從業人員健康管理制度和小作坊食品生產衛生規范，保證生產環境衛生、生產設備清潔、生產管理合規。要在生產經營場所明示食品安全承諾，不使用非食品原料，不用回收食品作為原料，不濫用食品添加劑，保證所生產的食品衛生、無毒無害，自覺接受社會監督。
縣級市場監管部門及其派出機構要督促小作坊嚴格落實食品安全主體責任，指導小作坊依法依規從事生產加工活動，告知小作坊開辦者禁止生產加工的食品品種，以及應當遵守的食品安全法律法規、食品生產衛生規范和食品安全標準。
淘寶對小作坊食品生產許可證的監管措施主要包括以下幾個方面：
省級市場監管部門要依據食品安全法、食品小作坊地方法規和相關制度規定，結合地方傳統食品特色、消費習慣和食品安全狀況，統一制定小作坊食品目錄管理制度，建立禁止小作坊生產加工食品的“負面清單”。對小作坊生產白酒的，一律采用固態法白酒生產工藝，并嚴格產品銷售監管，按照規定的范圍銷售。
縣級市場監管部門及其派出機構要依據食品安全法律法規、食品生產衛生規范和食品安全標準，對小作坊開展監督檢查，重點檢查小作坊衛生條件、食品原料采購使用、食品添加劑使用、從業人員健康管理、包裝食品的標簽標識和食品貯存等；必要時對食品進行抽檢，檢驗發現的不合格食品，要依據法律法規的規定及時處置。針對人民群眾反映強烈的小作坊食品安全問題，集中開展綜合治理。
各地市場監管部門要嚴肅查處小作坊制售假冒偽劣食品，以及濫用食品添加劑等違法行為。對超出目錄管理范圍生產加工食品，不符合生產衛生規范要求，以及生產加工食品不符合食品安全標準的小作坊，要依法責令其立即停止生產經營，直至吊銷許可（登記、核準、備案）。
要在淘寶上合規銷售小作坊食品（需許可證），您可以按照以下步驟進行：
辦理相關的許可證，如食品小作坊登記證。
確保所銷售的食品符合小作坊食品生產許可證的許可范圍，不生產加工禁止生產的食品品種。
按照實際情況準確選擇包裝方式，避免選擇小作坊制售/餐飲制售。
嚴格遵守淘寶對于食品經營/生產許可證的相關規定，如確保營業執照主體、食品經營/生產許可證的主體、淘寶店鋪認證的主體一致，以及確保《食品經營許可證》的經營范圍包含所銷售食品的相關類別。
需要注意的是，不同地區的規定可能會有所差異，您需要根據當地的具體要求進行操作。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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