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如何申請辦理食品生產許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-10-11 09:29:33

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內容摘要:食品生產許可證申請流程食品生產許可證的申請流程主要包括以下幾個關鍵步驟:取得申請資格:只有取得營業執照等合法主體資格,才可以申請食...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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食品生產許可證申請流程

食品生產許可證的申請流程主要包括以下幾個關鍵步驟:

  • 取得申請資格:只有取得營業執照等合法主體資格,才可以申請食品生產許可證。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等,以營業執照載明的主體作為申請人。機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦食堂,以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。

  • 選擇申請類別:明確自己申請的食品生產許可證類別,如糧食加工產品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品等。

  • 準備申請材料:

    • 食品生產許可申請書。

    • 營業執照復印件。

    • 食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖。

    • 食品生產主要設備及設施清單。

    • 進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

    申請人委托他人辦理食品生產許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可,還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。

  • 滿足申請條件:

    • 具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境清潔,確保場所無毒無害無污染。

    • 具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備。保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或措施。

    • 有專職或兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。

    • 具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品和直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物和不潔物。

    • 法律法規規定的其他條件。

  • 遞交申請材料:

    • 網絡提交。并通過系統打印紙質檔案材料。

    • 獲取收件編號、憑證。申請人通過山東省食品藥品監督管理局企業行政許可服務平臺進行網上申報后,系統自動生成申請編號。

  • 通過材料審核:申請材料經審核后需要補正的,行政審批系統自動生成補正通知書,列明需補正的材料內容和補正具體注意事項說明。企業及時登入系統查看并進行補正。

  • 獲得食品生產許可證:經審核符合受理條件的,登錄山東省食品藥品監督管理局企業行政許可服務平臺自動生成受理通知書,并隨即打印。通過現場核查、審批決定(核查不過按意見進行整改)后領取食品生產許可證。

辦理食品生產許可證的條件

辦理食品生產許可證需要滿足以下條件:

  • 場所要求:具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

  • 設備設施要求:具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

  • 人員要求:有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。

  • 布局與流程要求:具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

  • 法律規定:食品安全相關法律、法規規定的其他條件。從事食品經營管理的,應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規定配備食品安全管理人員,對其經營管理的食品安全負責。

食品生產許可證申請所需材料

申請食品生產許可證需要準備以下材料:

  • 食品生產許可申請書。

  • 營業執照復印件。

  • 食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖。

  • 食品生產主要設備、設施清單。

  • 進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

申請人委托他人辦理食品生產許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可,還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。

申請食品添加劑生產許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料:

- 食品添加劑生產許可申請書。
- 營業執照復印件。
- 食品添加劑生產加工場所及其周圍環境平面圖和生產加工各功能區間布局平面圖。
- 食品添加劑生產主要設備、設施清單及布局圖。
- 食品添加劑安全自查、進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄等保證食品添加劑安全的規章制度。

食品生產許可證申請的相關法規

在申請食品生產許可證時,需要遵循相關的法規和要求。例如,市場監管總局發布的新修訂的《食品生產許可審查通則(2022 版)》對食品生產許可審查工作進行了規范和完善。其中規定,申請食品生產許可的申請材料應當按照以下要求進行審查:

  • 完整性:食品生產許可的申請材料符合《辦法》第十三條和第十四條的要求;食品添加劑生產許可的申請材料符合《辦法》第十六條的要求。

  • 規范性:申請材料符合法定形式和填寫要求,紙質申請材料應當使用鋼筆、簽字筆填寫或者打印,字跡應當清晰、工整,修改處應當加蓋申請人公章或者由申請人的法定代表人(負責人)簽名。

食品生產許可證申請的辦理地點和部門

申請食品生產許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交申請材料。例如,在山東省,食品生產許可證核發實行“全程網辦”,申請人需通過山東省食品藥品監督管理局企業行政許可服務平臺在線申報,網上申報、網上受理,網 批。獲取審批決定書的方式為行政受理中心領取(牡丹區行政服務中心市場監管局窗口,地址:牡丹區東方紅西街 999 號,聯系電話:0530—7381018)。領取時需提供領取人的身份證復印件,單位開具的委托書(原件)。

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