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2024-10-10 10:33:49
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可證辦理流程如下:
先向縣級的食品安全監督管理部門提出申請。
準備并提交相關材料,包括:
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件(營業執照復印件不須提交;其他主體資格證明文件復印件須提交)。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
食品安全監督管理部門審核,并可以進行現場核查。
審核過程中,相關部門會對提交的材料進行審查,確保其真實性和完整性。
現場核查環節,工作人員會對經營場所的環境、設備設施、布局流程等進行實地檢查,以評估是否符合食品安全要求。
根據審核結果作出決定:
符合條件的,發給許可證。
不符合條件的,書面說明理由。
辦理門市食品許可證需要準備以下材料:
食品經營許可申請表。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
法定代表人 (負責人)的身份證明復印件。
經營場所的具體位置(如方位圖)、與食品經營相適應的經營平面布局流程圖(包括主要設備設施布局)、操作流程等文件。
食品安全管理制度清單。
其它材料。
《授權委托書》及被委托人身份證明復印件(申請人委托代理人提出許可申請時提交)。
注:各地區申請食品經營許可證所需資料可能有所不同,以上以北京為例。
申請門市食品經營許可證,應當符合下列條件:
具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規規定的其他條件。
在辦理門市食品許可證時,需要注意以下事項:
國務院規定對食品經營者必須堅持先證后照,未取得前置審批文件,不得辦理注冊登記手續。國務院改為后置審批。
辦理時需確保提交的資格、資料真實有效,經營場所和設備符合要求。
許可證有有效期,需及時續期,變更事項需申請。
遵守相關法規,妥善保管證件。
辦理門市食品許可證的相關政策法規主要包括:
《食品經營許可管理辦法》規定,在中華人民共和國境內,從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。食品經營許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品經營許可實行一地一證原則,即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動,應當取得一個食品經營許可證。
《食品經營許可和備案管理辦法》規定,食品經營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。下列情形不需要取得食品經營許可:銷售食用農產品。
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