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裱花蛋糕食品經營許可證申報流程

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-10-10 10:33:27

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內容摘要:裱花蛋糕食品經營許可證申報條件經營裱花蛋糕需要取得食品經營許可證,以下是常見的申報條件:具有與經營的裱花蛋糕品種、數量相適應的食品...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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裱花蛋糕食品經營許可證申報條件

經營裱花蛋糕需要取得食品經營許可證,以下是常見的申報條件:

  • 具有與經營的裱花蛋糕品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,且場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

  • 制作裱花蛋糕的場所應符合衛生條件,具備相應的消毒、通風、防塵、防蠅、防鼠等設施。

  • 配備與裱花蛋糕制作和銷售相適應的專業人員,且相關人員需具備健康證明和食品安全知識。

裱花蛋糕食品經營許可證申報所需材料

申報裱花蛋糕食品經營許可證通常需要準備以下材料:

  • 食品經營許可申請表。

  • 營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。

  • 法定代表人 (負責人)的身份證明復印件。

  • 經營場所的具體位置(如方位圖)、與食品經營相適應的經營平面布局流程圖(包括主要設備設施布局)、操作流程等文件。

  • 食品安全管理制度清單。

  • 其它材料。

  • 《授權委托書》及被委托人身份證明復印件(申請人委托代理人提出許可申請時提交)。

需要注意的是,各地區申請食品經營許可證所需資料可能有所不同,以上以北京為例。

裱花蛋糕食品經營許可證申報步驟

申報裱花蛋糕食品經營許可證一般遵循以下步驟:

  1. 包括公司名稱、注冊資金、法人、監事、財務負責人的相關信息和經營范圍等。

  2. 網報預審通過后,準備地址材料,如產調原件、房產證復印件、樓層平面圖、租賃合同原件等。

  3. 材料通過后,下載《登記注冊身份證》進行實名認證。

  4. 拿到營業執照、刻章、銀行開戶、稅務登記。

  5. 拿到營業執照后,開始辦理食品經營許可證,提供場地裝修平面圖紙給食藥監老師審核。

裱花蛋糕食品經營許可證申報注意事項

在申報裱花蛋糕食品經營許可證時,需要注意以下幾點:

  • 確保申請材料齊全、準確無誤。

  • 糕點衛生安全管理制度應符合國家相關法規和標準。

  • 糕點生產場所應符合衛生條件,并且需要獲得衛生部門的認可。

  • 糕點師資格證書應真實有效。

裱花蛋糕食品經營許可證申報相關政策法規

與裱花蛋糕食品經營許可證申報相關的政策法規主要包括:

  • 《國家市場監督管理總局令(第78號) 食品經營許可和備案管理》,其中規定了食品經營許可和備案的申請、受理、審查、決定,以及相關監督檢查工作等內容。

  • 《糕點生產許可證審查細則 - 國家市場監督管理總局》,對糕點生產許可證的相關要求進行了明確,包括發證產品范圍及申證單元等內容。

  • 《GB/T 31059-2014 裱花蛋糕》,規定了裱花蛋糕的術語和定義、產品分類、技術要求、加工過程控制、檢驗方法、標簽標識、包裝、運輸、貯存、銷售等內容。

裱花蛋糕食品經營許可證申報成功案例

以下是一些裱花蛋糕食品經營許可證申報成功的案例:

  • 有蛋糕店在嚴格按照申報條件準備材料,包括經營場所的合理布局、完善的食品安全管理制度等,最終成功獲得許可證,得以合法經營裱花蛋糕業務。

  • 某烘焙店在申報過程中,積極與食藥監部門溝通,根據審核意見及時調整和完善相關材料,最終順利取得許可證。

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