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2024-10-10 10:32:54
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生肉店辦理衛生許可證一般需要經過以下流程：
提出申請：申請人向當地衛生行政部門提交書面申請，填寫衛生許可證申請表。
提交材料：準備好相關的申請材料，包括營業執照、法定代表人或負責人的身份證明、生產經營場所的使用證明、場所平面圖、衛生設施布局圖等。
材料審核：衛生行政部門對提交的材料進行審核，如材料齊全、符合法定形式，行政機關能夠當場作出決定的，應當當場作出書面的行政許可決定。
現場核查：根據法定條件和程序，需要對申請材料的實質內容進行核實的，行政機關應當指派兩名以上工作人員進行核查。
審批發證：經審核和現場核查符合條件的，衛生行政部門頒發衛生許可證；不符合條件的，書面告知申請人并說明理由。
生肉店辦理衛生許可證通常需要滿足以下條件：
具有與經營的生肉品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的生肉品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合食品安全相關法律、法規規定的其他條件。從事食品經營管理的，應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規定配備食品安全管理人員，對其經營管理的食品安全負責。
生肉店辦理衛生許可證需要準備以下材料：
衛生許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
生產經營場所地平面布局圖一份，應標明比例尺（比例為1:100）、室內各功能房，基本要素（尺寸、名稱、設施名稱及個數），可自行手繪或用電腦繪制。
生產經營場地場所的使用證明（房屋產權證明和租賃協議）。
法定代表人或者負責人資格證明（董事會決議、章程或任命文件）一份。
生產經營場所地址方位示意圖一份：應標明方向、街道名稱、生產經營場所所在位置與周圍建筑、相鄰單位的關系。
法人或負責人培訓證明。
產品配方、生產工藝流程圖和說明，產品包裝材料、標簽、說明書樣稿。
產品或試產樣品衛生檢驗報告（在區縣及以上衛生行政部門取得的當年度檢測報告）和產品執行標準（含企業標準）。
企業衛生管理的組織和制度的資料。
實驗室設置情況（包括：實驗室規模、儀器設備、實驗人員資格證明）及可檢測項目（每批次、每天的留校和檢測指標、檢測項目）。
衛生許可證申請書一份：申請單位名稱寫明全稱或法定簡稱，加蓋公章（與營業執照申請單位名稱一致，個人不蓋章），單位地址、使用面積、衛生設施按實際情況填寫詳細，申請許可項目填寫生產經營范圍和種類，空格處以“無”字填寫。
建設項目衛生審查申請書一份：“項目類別”一欄填寫新建、改建、擴建、還是續建，空格處以“無”字填寫。
食品的委托加工還需提交委托加工合同書和受委托加工企業衛生許可證，且受委托企業衛生許可證項目中應含有與委托加工產品相同工藝的新產品。
名稱預先核準通知書復印件。
法定代表人、負責人或業主身份證明的原件及復印件。
餐飲服務場地的合法使用證明。
餐飲服務經營場所的平面布局圖。
申請單位的衛生管理組織。
從業人員的健康檢查證明以及從業人員的衛生知識培訓合格證明。
從業人員以及衛生知識培訓的試題。
所購的原材料和肉的檢疫合格證明。
泔水以及廢棄食用油脂處理協議復印件。
生肉店衛生許可證的辦理地點通常是所在地的縣級以上地方市場監督管理部門。
在辦理生肉店衛生許可證時，需要注意以下幾點：
確保申請材料的真實性和完整性，對申請材料的真實性負責，并在申請書等材料上簽名或者蓋章。符合法律規定的可靠電子簽名、電子印章與手寫簽名或者蓋章具有同等法律效力。
了解當地對于生肉店衛生許可證辦理的特殊要求和政策，不同地區可能會有一些細微的差異。
按照規定的時間和流程進行申請和審批，避免延誤。
辦理過程中積極配合衛生行政部門的現場核查工作，對提出的整改意見及時進行整改。
取得衛生許可證后，要嚴格遵守相關的衛生規定和要求，確保生肉店的衛生狀況持續符合標準。
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