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2024-10-10 10:32:20
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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申請沈丘小作坊食品生產許可證,需要滿足以下條件:
生產場地的選址要合理,工藝流程要科學,要求人流物流分開,以防止交叉污染。
配備消毒設備、通風系統和良好的采光設施。
具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施。
符合新《食品安全法》中對食品生產加工小作坊的規定,保證所生產經營的食品衛生、無害。
符合《食品生產加工小作坊質量安全控制基本要求》的相關規定。
申請沈丘小作坊食品生產許可證,通常需要準備以下材料:
申請書
所生產食品的產品標準文本
營業執照原件及復印件
經營者的身份證原件及復印件
經營者及從業人員健康證原件及復印件
食品生產加工場所周邊環境圖、平面布局圖(圖紙需打印)
食品生產主要設備、設施
主要食品原輔料清單
保證食品小作坊食品安全的規章制度
關于沈丘小作坊食品生產許可證的審批時間,但一般來說,審批流程包括申請材料審查和現場核查等環節。整個審批過程可能需要一定的時間,具體時長會受到申請材料的完整性、現場核查的情況以及當地相關部門的工作效率等因素的影響。
與沈丘小作坊食品生產許可證相關的政策法規主要包括:
縣級市場監管部門及其派出機構要依據食品安全法律法規、食品生產衛生規范和食品安全標準,對小作坊開展監督檢查,重點檢查小作坊衛生條件、食品原料采購使用、食品添加劑使用、從業人員健康管理、包裝食品的標簽標識和食品貯存等;必要時對食品進行相關檢測。
對食品生產經營企業未按規定建立食品安全管理制度,或者未按規定配備或者培訓、考核食品安全管理人員的進行行政處罰。
省級市場監管部門要依據食品安全法、食品小作坊地方法規和相關制度規定,結合地方傳統食品特色、消費習慣和食品安全狀況,統一制定小作坊食品目錄管理制度,建立禁止小作坊生產加工食品的“負面清單”。
最高人民法院發布的《關于審理食品藥品懲罰性賠償糾紛案件適用法律若干問題的解釋》規定,食品生產加工小作坊和食品攤販等生產經營的食品不符合食品安全標準的,應當依法承擔懲罰性賠償責任。
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