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2024-10-10 10:32:08
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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板面店辦理衛生許可證一般需要經過以下流程：
準備階段：選擇合適的位置，如學校附近、城中村、打工人較多的地方等。
申請提交：向當地相關監管部門提交衛生許可證的申請，并提供所需的材料。
材料審核：監管部門會對提交的材料進行審核。
現場檢查：可能會有工作人員到店面進行現場檢查，查看衛生設施、布局等是否符合要求。
審核結果：監管部門根據審核結果決定是否發放許可證。
如果通過審核，就可以領取食品經營許可證。
如果未通過審核，需要了解原因并進行整改，整改完成后重新申請審核。
辦理板面店衛生許可證通常需要以下材料：
衛生許可證申請表：需如實填寫相關信息。
法定代表人或者負責人身份證明和培訓證明：證明負責人的身份及具備相關衛生知識。
公共場所平面圖和衛生設施平面布局圖：清晰展示店面的布局和衛生設施的位置。
公共場所衛生檢測或者評價報告：對店內衛生狀況的檢測和評估結果。
公共場所衛生管理制度：包括食品采購、儲存、加工等環節的衛生管理規定。
企業營業執照復印件：證明店鋪的合法經營資格。
健康證明復印件：店內從業人員的健康證明。
房產證或租房協議復印件：證明經營場所的合法性。
空調通風系統衛生檢測或者評價報告（如有）：如果店內有空調通風系統，需要提供相關檢測報告。
在辦理板面店衛生許可證時，需要注意以下幾點：
嚴格按照要求準備材料，確保材料的真實性和完整性。
店面的衛生設施和布局要符合相關標準，如安裝合格的油煙機、合理設置食品加工和儲存區域等。
食品采購時必須向商家索要營業執照、衛生許可證、檢驗合格證明等資料備案存檔，并做好采購記錄，便于溯源。
定型包裝食品和食品添加劑必須有產品說明書和產品標識，標出品名、廠名、廠址、生產日期、保質期等內容。
運輸包裝、容器應符合衛生要求，運輸車輛應專用清潔，不得與有毒物、污物混運，防止交叉污染食品。
食品添加劑存放在固定場所或櫥柜并上鎖，包裝上應標示“食品添加劑”字樣，專人保管。添加劑的使用須由專門制作加工人員操作，嚴禁其他人員擅自取用，對其使用種類及數量須由專人記錄在案。
食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應分別符合冷藏和冷凍溫度范圍的要求，冰箱（柜）宜設外顯式溫度（指示）計，以便于對其內部溫度的監測。
辦理板面店衛生許可證需要遵循以下相關政策法規：
《中華人民共和國食品安全法》：其中第三十五條規定，從事食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。
《食品生產許可管理辦法》：對食品生產許可的審查工作等進行了規定。
《肉制品生產許可審查細則（2023 版）》：適用于肉制品生產許可審查工作。
以下是一些成功辦理板面店衛生許可證的案例：
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