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2024-10-10 10:31:41
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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在張家界辦理包裝食品經營許可證,一般遵循以下流程:
準備工作
取得營業執照:根據《食品經營許可和備案管理辦法》等相關規定,申請食品經營許可要先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等,以營業執照載明的主體作為申請人;機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦食堂,以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。
了解申請途徑:了解具體的申請流程、所需材料等詳細信息。
網上申報(若有)
注冊賬號:部分地區可能要求在當地的食品經營許可申報平臺注冊賬號,如類似“山東省食品藥品監督管理局企業行政許可服務平臺”的系統,填寫注冊信息,包括選擇食品經營類型(如食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂等),并按要求填寫帶“*”紅星的必填項,單位郵箱必填方便找回密碼等,然后填寫登錄信息完成注冊。
登錄并填寫申請表:注冊成功后登錄系統,選擇申報食品經營許可證相關選項,按實際情況填寫申請表內容,如主體業態、是否有餐飲證或流通證(已到期的選否)、經濟性質、社會信用代碼、就餐座位(餐飲店的填寫)、職工人數、申請副本數量、應體檢人數和職工人數、經營類別、經營項目(餐飲服務或食品銷售)、食品安全管理人員等信息,其中帶*號的部分為必填內容,不帶星號的為選填內容。填寫完成后點擊暫存,系統會校驗申請表填寫內容,校驗通過之后,系統就會將申請表內容保存到許可進度 - 未提交中。
上傳附件材料:在申請表的下方,按照要求上傳企業相關的附件材料,如營業執照復印件(部分地區可手動錄入無需上傳)、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度等。利用自動售貨設備從事食品銷售的,還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
提交申請
確認并提交:在確認申請表已經正確填寫,申請材料上傳完成之后,即可點擊提交將該申請提交到辦理機關進行審核,系統提示提交成功。提交成功之后,可以在許可進度中查詢之前提交的申請。
打印申請表:申請表為PDF格式的文件,不可修改,下載下來即可打印。打印之后需要先將紙質材料交到提交申請的受理機關,才會受理。
受理與審核
受理:當地縣級以上市場監管或行政審批部門收到申請材料后,會對申請材料進行審查。如果申請材料存在可以當場更正的錯誤的,應當允許申請人當場更正;如果申請材料不齊全或者不符合法定形式的,應當當場或者在5個工作日內一次告知申請人需要補正的全部內容,逾期不告知的,自收到申請材料之日起即為受理;如果申請事項依法不需要取得食品經營許可的,應當即時告知申請人不受理;如果申請事項依法不屬于市場監督管理部門職權范圍的,應當即時作出不予受理的決定,并告知申請人向有關行政機關申請。
審核:受理申請后,相關部門會對申請內容進行審核,可能包括對經營場所的實地核查等。審核內容包括是否具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,是否保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;是否具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,是否有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;是否有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度;是否具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物等方面。
決定與發證
決定:經審核,對符合條件的,作出準予經營許可的決定;對不符合條件的,作出不予許可的決定并書面說明理由。
發證:作出準予經營許可決定的,自作出決定之日起10個工作日內向申請人頒發食品經營許可證。食品經營許可證有效期為5年,如需延期,應當在有效期屆滿30日前提出延續申請。
主體資格要求
經營場所條件
場所適應性:具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所。例如,如果經營大量的包裝食品,需要有足夠的倉儲空間來存放貨物,同時銷售場所也要能夠合理陳列展示這些包裝食品。
環境要求:要保持該場所環境整潔,這有助于保障食品的安全衛生。例如,經營場所需要定期打掃、消毒,避免灰塵、雜物等污染食品。
與污染源的距離:與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。例如,不能位于化工企業、垃圾處理場等污染源附近,防止食品受到污染。
設備設施條件
與經營相適應:具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施。比如經營冷藏包裝食品,就需要有符合要求的冷藏設備;如果是銷售需要稱重的包裝食品,要有準確的稱重設備等。
配套設備齊全:有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。例如,食品經營場所需要安裝防蠅簾、防鼠板,設置專門的垃圾存放區域等,以保障食品在儲存和銷售過程中的安全。
人員與制度要求
食品安全管理人員:有專職或者兼職的食品安全管理人員。這些人員需要具備一定的食品安全管理知識和能力,負責對食品經營過程中的食品安全進行監督和管理。
食品安全規章制度:要有保證食品安全的規章制度,如食品安全自查制度,定期對經營的食品進行自查,確保食品質量安全;從業人員健康管理制度,要求從業人員取得健康證明,并且在健康狀況符合要求的情況下才能從事食品相關工作;進貨查驗記錄制度,對進貨的包裝食品進行詳細記錄,包括食品的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、以便在出現問題時能夠追溯源頭;食品安全事故處置制度,明確在發生食品安全事故時的應急處理措施等。
符合經營項目分類要求
主體業態分類:食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂等。如果是專門從事包裝食品銷售的,屬于食品銷售經營者范疇。
經營項目分類:食品經營項目分為預包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、特殊食品銷售(保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)、其他類食品銷售等。如果是包裝食品經營,要明確是屬于預包裝食品銷售中的哪種情況,例如是否包含冷藏冷凍食品等,并且要按照相應的要求進行經營管理。
基本材料
食品經營許可申請書:這是申請食品經營許可證的核心文件,需要詳細填寫申請人的基本信息、經營場所信息、經營項目等內容。例如,申請人的名稱、地址、經營場所的地址、面積,申請經營的包裝食品的種類等信息都要準確填寫在申請書上。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件:營業執照是證明企業或個體工商戶合法經營資格的重要文件。如果是機關、事業單位、社會團體等申辦單位食堂的,則需要提供相應的法人登記證或其他主體資格證明文件復印件。復印件要清晰可辨,并且與原件一致,以證明申請人具備合法的主體資格來申請食品經營許可證。
場所與設備相關材料
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件:這些文件能夠直觀地反映出食品經營場所內設備設施的布局情況,例如貨架的擺放位置、冷藏設備的放置地點等,以及包裝食品在經營過程中的操作流程,如進貨后的驗收流程、儲存流程、銷售流程等。這有助于監管部門評估經營場所和操作流程是否符合食品安全要求。
經營場所的使用證明:如房產證和房屋租賃合同復印件(如果經營場所是租賃的),證明申請人對經營場所擁有合法的使用權,確保經營場所的穩定性和合法性,也是監管部門核查經營場所是否符合要求的依據之一。
人員與制度相關材料
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度:
食品安全自查制度:包括自查的周期(如每月或每季度自查一次)、自查的內容(如食品的保質期、儲存條件、標簽標識等)、自查結果的記錄和處理方式等內容,以確保食品經營過程中的安全隱患能夠及時被發現和處理。
從業人員健康管理制度:要求提供從業人員健康證復印件,并且有對從業人員健康檢查的相關規定,如每年定期進行健康檢查,新入職員工必須先取得健康證才能上崗等內容。
進貨查驗記錄制度:要明確記錄的內容(如前面提到的食品的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、)、記錄的保存期限(一般不少于食品保質期滿后六個月;沒有明確保質期的,保存期限不少于二年)等內容,以便在出現食品安全問題時能夠追溯到食品的。
食品安全事故處置制度:應包含事故發生時的應急處理流程,如立即停止銷售相關食品、對問題食品進行封存、及時向監管部門報告、對受害者進行救治等內容,以及事故后的調查和整改措施等內容,以保障在發生食品安全事故時能夠迅速、有效地進行處理,減少危害的擴大。
其他可能需要的材料
利用自動售貨設備從事食品銷售的材料(如果有):如果是利用自動售貨設備銷售包裝食品,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。這是因為自動售貨設備的正常運行和合理管理對于保障食品安全也非常重要,監管部門需要掌握這些信息以便進行監管。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的材料(如果有):如果申請人委托他人辦理食品經營許可申請,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。授權委托書要明確委托事項、委托權限和委托期限等內容,以確保委托辦理的合法性和有效性。
在張家界辦理包裝食品經營許可證,應向申請人所在地縣級以上地方市場監督管理部門或行政審批部門提出申請。這是因為根據相關規定,縣級以上地方市場監督管理部門負責本行政區域內的食品經營許可和備案管理工作。這些部門的具體辦事地點可能包括當地的政務服務中心或者市場監督管理局的辦公場所。可以通過以下方式獲取準確的辦理地點信息:
:在網站上查找關于食品經營許可證辦理的相關信息,一般會有辦事指南明確指出辦理地點、辦公時間等內容。
電話咨詢:撥打當地市場監督管理部門的咨詢服務電話,向工作人員詢問包裝食品經營許可證的辦理地點以及需要注意的事項等。
線下政務服務中心咨詢:前往當地的政務服務中心,在服務臺或者相關窗口咨詢包裝食品經營許可證的辦理地點,政務服務中心通常會有引導人員可以提供幫助。
受理時間
審核與決定時間
在受理申請后,相關部門會對申請內容進行審核,這個審核過程可能包括對經營場所的實地核查等。審核時間沒有明確的統一規定,但一般會在合理的時間范圍內完成審核工作。
經審核,對符合條件的,作出準予經營許可的決定;對不符合條件的,作出不予許可的決定并書面說明理由。作出準予經營許可決定的,自作出決定之日起10個工作日內向申請人頒發食品經營許可證。但不同地區的實際辦理時間可能會因當地的工作效率、申請數量等因素而有所差異。例如在申請高峰期,審核和發證的時間可能會相對延長一些。
特殊情況的時間規定
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