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2024-10-09 08:50:29
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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自 2023 年 12 月 1 日起，國家市場監督管理總局令（第 78 號）《食品經營許可和備案管理辦法》施行。該辦法規定了食品經營許可和備案的申請、審查、決定、監督檢查等程序和條件，以及食品經營者的食品安全責任和義務。已經取得食品生產許可的食品生產者在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的預包裝食品的，不需要另行備案。
對于擬從事僅銷售預包裝食品活動的，在辦理市場主體登記注冊時，可以一并進行僅銷售預包裝食品備案，并提交僅銷售預包裝食品備案信息采集表。
已經取得合法主體資格的備案人從事僅銷售預包裝食品活動的，應當在開展銷售活動之日起五個工作日內向縣級以上地方市場監督管理部門提交備案信息材料。材料齊全的，獲得備案編號。
食品經營許可證到期的，通過變更經營范圍登記辦理食品經營備案(僅銷售預包裝食品)；食品經營許可證未到期、辦理食品經營備案(僅銷售預包裝食品)的，應當先注銷已有的食品經營許可證，再辦理食品經營備案(僅銷售預包裝食品) 。
備案人應當取得營業執照等合法主體資格，并具備與銷售的食品品種、數量等相適應的經營條件。從事食品銷售和餐飲服務活動的食品經營者，以及食品展銷會的舉辦者，需要符合相關的申請、審查、決定、監督檢查等程序和條件。
利用自動設備從事食品經營的，申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。營業執照或者其他主體資格證明文件能夠實現網上核驗的，申請人不需要提供本條第一款第二項規定的材料。
食品經營許可證載明的許可事項發生變化的，食品經營者應當在變化后 10 個工作日內向市場監督管理部門申請變更經營許可。經營場所發生變化的，應當重新申請。
企業備案后，食品經營場所、外設倉庫或自動售賣設備放置地點變化的，需要注意相關規定。
2023 年 12 月 1 日，國家市場監管總局《食品經營許可和備案管理辦法》開始施行。為了貫徹落實該辦法，規范食品經營許可和備案管理行為，推動食品經營者落實主體責任，上海市市場監管局出臺 《上海市食品經營許可和備案管理實施辦法》
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