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2024-10-09 08:50:26
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品制售許可證的申請需要滿足以下條件：
具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。例如，食品加工場所要遠離化工廠、垃圾處理站等可能產生污染的區域。
具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。比如，餐飲場所需要配備完善的消毒設備和通風系統。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。食品安全管理人員需要具備相關的專業知識和管理能力，規章制度應涵蓋食品采購、加工、儲存、銷售等各個環節。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。例如，食品加工區和儲存區要分開設置，避免交叉污染。
在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。以下情形不需要取得食品經營許可：
銷售食用農產品。
僅銷售預包裝食品。
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品。
已經取得食品生產許可的食品生產者，在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品。
法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
除上述情形外，還開展其他食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可。僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后，增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可；取得食品經營許可之日起備案自行失效。食品經營者已經取得食品經營許可，增加預包裝食品銷售的，不需要另行備案。
對于餐飲服務經營者，提供給就餐者現場消費的酒水飲料等非自制食品，不需在許可證上專門標注銷售類的經營項目。食品銷售經營者將預包裝食品拆封、簡單加熱提供給消費者即時食用的，列為散裝食品銷售，不需在許可證上專門標注制售類的經營項目。
對于食品安全風險較低的簡單制售，可以根據加工制作流程適當簡化原料清洗水池、切配場所和烹飪場所等審查內容，并在食品經營許可證副本中標注。明確通過熱加工后食用的簡單非即食米面類食品現場加工制作，可歸類為熱食類食品制售（簡單制售）。
供餐對象為中小學生的學校食堂、托幼機構食堂以及利用食品自動設備從事食品經營的，不得申請生食類食品制售項目，冷食類食品制售中冷葷類食品制售、冷加工糕點制售等高風險食品制售項目，進一步嚴格高風險食品制售項目許可范圍。
散裝熟食銷售應當有銷售專間、專區或專柜，應當配備具有防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲及保溫或冷藏功能的設施 ，如需進行切割、分裝等簡單處理，應當具有專間或專用操作區。同時進一步明確散裝熟食銷售專間、專區、專柜定義及規范要求。
申請食品制售許可證，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料：
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件（營業執照復印件不須提交；其他主體資格證明文件復印件須提交）。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
具體辦理流程如下：
經營者向許可機關提出食品流通許可申請，據實填寫《食品流通許可證申請書》并提交相關材料。申請材料存在可以當場更正的錯誤時，由申請人在更正處簽名或者蓋章，注明更正日期。材料不齊備或者不符合法定形式的，應當5日內補交材料。
完成實名認證和賬號升級。登錄廣東政務服務網進行實名核驗，賬戶等級為4級或5級，方可進行食品經營許可證的辦理。
在線辦理。或直接點擊上方的事項名稱進行在線辦理，根據要求上傳材料，提交申請。
查看辦理進度及下載電子執照。系統自動推送電子證書（或批件）。需要紙質證書的， 可申請打證，自行到受理窗口領取或選擇郵寄快遞送達。
未取得食品經營許可證營業的處罰是處五萬元以上十萬元以下罰款，根據違法生產經營的貨值金額量刑。超出食品經營許可證的許可范圍屬于未取得食品經營許可從事食品經營活動的違法行為。保健食品作為特殊食品，具有特殊的功效或者含有特別的成分，需要嚴格區分于普通食品來銷售經營，超出許可范圍經營保健食品也屬于未取得食品經營許可從事食品經營活動的違法行為。
上海市市場監管局以《食品經營許可和備案管理辦法》修訂實施為契機，著力加強食品經營許可和備案的信息化建設，從簡化線上申請材料、強調線上申請材料法律效力、完善電子檔案歸檔要求等實現“一網通辦”食品經營許可和備案的全流程辦理。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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