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門店蛋糕銷售辦哪些資質

內容摘要：門店蛋糕銷售所需資質門店蛋糕銷售通常需要以下資質：營業執照：這是任何商業活動都必須具備的基本證件，用于證明店鋪的合法經營身份。食品...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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門店蛋糕銷售通常需要以下資質：

辦理蛋糕門店銷售資質的流程如下：

先憑身份證到轄區的工商所，申請預核店的名稱。
憑預核名稱到“食品藥品監督管理局”，申請辦理《食品流通許可證》。
取得了《食品流通許可證》后，回到轄區工商所申請辦照。辦理營業執照需提交的材料包括經營者相片、經營者身份證及復印件、經營場所證明（房產證復印件、房屋租賃合同）、《食品流通許可證》等。

辦理蛋糕銷售門店資質通常需要滿足以下條件：

硬件設施方面，小型蛋糕店一般需要烤箱、面包醒發箱、發酵箱、大小攪拌器、壓片機、碎冰機、打蛋器、蛋糕模具、烤盤、冷藏柜、展示柜、冰箱、操作臺、奶油機、架子車、收銀臺、各種模具、刀具、小器具及其他原輔料等設備設施。
要準備好相關材料，關鍵是房子的租賃合同和房產證明，如果是非營業用房，還需要去社區、街道或鎮打證明；經營者的健康證，身份證，照片；有些地方可能還需要排污許可。
蛋糕店應當具備《中華人民共和國食品安全法》規定的食品經營條件，并按照國家有關規定取得相應的衛生許可證和營業執照。應當建立并執行有效的食品安全管理制度，確保所經營的食品符合食品安全標準。應當配備經過培訓合格的從業人員，負責食品安全管理工作，并建立從業人員健康檔案。應當具備與所經營食品相適應的儲存、運輸、銷售等設施設備，并保持設施設備的清潔衛生。應當遵守食品安全法律法規，發現食品安全問題及時報告，并配合監管部門進行調查處理。

相關政策法規包括：

10月1日起實施食安新規：允許“三小”提供網絡餐飲服務并需具有實體經營門店食品需達標。其中規定了盛放食品的容器、餐飲具和包裝材料應當無毒、清潔，符合食品安全標準和相關要求；送餐包、箱等配送容器、工具和設備應當安全、無害，并定期清潔、消毒；送餐時應當有防止灰塵、雨水、蚊蠅等污染食品的措施；配送高危易腐食品應當冷藏配送，并與熱食類食品分開存放盛放；容器和包裝應當嚴密，通過加帖封簽或者其他方式，避免送餐人員直接接觸食品；在容器、包裝或者隨附單據上，標注制作時間、保質期或者食用時間提示、
市場監督管理部門與通信管理部門應當建立監管協作和信息共享機制。網絡食品交易第三方平臺提供者，應當在通信主管部門批準后三十個工作日內，向所在地省人民政府市場監督管理部門備案，、分公司和代理商等分支機構，應當在設立后三十個工作日內，向所在地設區的市級或者縣級人民政府市場監督管理部門備案；通過自建網站交易的食品生產經營者，應當在通信主管部門批準后三十個工作日內，向所在地設區的市級或者縣級人民政府市場監督管理部門備案。