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2024-10-09 08:48:52
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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沒有生產許可證一般不可以進行預包裝。食品生產經營實行許可制度。預包裝食品的生產需要獲得生產許可證，這是保障食品安全和質量的重要措施。
在實際的市場監管中，對于預包裝食品的管理非常嚴格。如果沒有生產許可證就進行預包裝，可能會面臨一系列的問題和風險。例如，可能會被市場監管部門查處，導致產品被沒收、罰款等處罰，嚴重的甚至可能會被追究法律責任。
預包裝食品的生產需要符合一系列嚴格的要求才能獲得生產許可證。生產企業需要具備合法的主體資格，如營業執照等。生產場所、設備、工藝流程等需要符合相關的衛生和安全標準。產品的質量控制、原材料采購、人員管理等方面也都有明確的規定。
對于未列入《食品生產許可分類目錄》和無審查細則的食品品種，縣級以上地方市場監督管理部門應當依據相關要求，結合類似食品的審查細則和產品執行標準制定審查方案（嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品除外），實施食品生產許可。
無生產許可證進行預包裝食品的生產和銷售，存在著較大的法律風險。根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條規定，違反本法規定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證。
例如，最高人民法院發布的相關解釋明確，生產經營的預包裝食品包裝標簽未標明生產日期、保質期，消費者可索賠。還有一些案例，如經營者銷售未獲得生產許可證而生產的預包裝食品，被依法處罰。
在實際的市場監管中，有很多因沒有生產許可證進行預包裝而被處罰的案例。比如，有經營者銷售標簽上未標示生產許可證號的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》相關條款，執法人員當即立案，最終依法予以沒收違法所得并處罰款5500元。
再如，涉訴食品標簽上未標注生產許可證編號的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》關于預包裝食品標簽應當標明生產許可證編號的規定，從形式上違反了食品安全標準，且在預包裝食品標簽上未標注生產許可證的行為可能會對消費者造成誤導進而影響消費者對食品安全的判斷。
要獲取預包裝產品生產許可證，需要按照一定的流程和要求進行申請。企業需要具備食品生產加工資質，生產的產品符合相關的食品安全標準。
預包裝食品特指具備食品生產加工資質的主體所生產出來的帶有包裝的產品，明確排除了四類食品，即現制現售食品、散裝食品、食用農產品以及小作坊和食品攤販銷售的食品。
從事僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后，增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可；取得食品經營許可之日起備案自行失效。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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