全部服務
好順佳集團
2024-10-09 08:46:51
1160
各類資質· 許可證· 備案辦理
無資質、有風險、早辦理、早安心，企業資質就是一把保護傘。好順佳十年資質許可辦理經驗，辦理不成功不收費！ 點擊咨詢
包粽子是否需要生產許可證，取決于具體的生產和銷售情況。
一般來說，如果是家庭自制粽子用于自家食用，通常不需要生產許可證。但如果是進行商業性的生產和銷售，就需要辦理生產許可證。
依據《食品生產許可管理辦法》（國家市場監督管理總局令第24號），在中華人民共和國境內，從事食品生產活動，應當依法取得食品生產許可。食品生產許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
同時，市場監管總局發布的《食品生產許可審查通則（2022版）》也對食品生產許可審查工作進行了規范和要求。
家庭包粽子主要是為了滿足自家食用，不涉及商業銷售，因此不需要生產許可證。
而商業包粽子是將粽子作為商品進行生產和銷售，以獲取經濟利益。商業包粽子需要滿足一系列的法規和標準要求，包括生產場地、設備、人員、原材料采購、生產過程控制、產品檢驗、包裝標識等方面，并且需要取得生產許可證。
例如，商業生產粽子的場所需要符合相關的衛生標準和生產條件，原材料的采購需要有合法的渠道和質量保證，生產過程需要遵循嚴格的工藝流程和質量控制措施，產品的包裝和標識需要符合相關的法律法規和標準要求。
食品生產許可管理辦法明確規定，在中華人民共和國境內，從事食品生產活動，應當依法取得食品生產許可。
同時，《食品生產許可審查通則（2022版）》為加強食品、食品添加劑生產許可管理，規范食品生產許可審查工作，依據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品生產許可管理辦法》等法律法規、規章和食品安全國家標準，制定了相關的審查通則。
粽子的生產加工過程也有一系列的規范和要求，如原輔料使用前應進行驗收并根據實際要求進行挑揀和清洗處理，干粽葉使用前應在水中浸泡并雙面清洗，糯米使用前的處理，肉品預處理車間的設置和要求，裹粽、蒸煮、冷卻、速凍、抽真空滅菌、包裝等環節都有具體的規定。
不同地區對于包粽子生產許可證的政策可能會存在一定的差異。但總體上，都需要遵循國家相關的法律法規和標準要求。
例如，一些地區可能會根據當地的實際情況，對粽子生產企業的生產條件、衛生標準等方面提出更加嚴格的要求，以保障當地消費者的食品安全。
同時，不同地區在監管和審批流程上也可能會有所不同。但無論如何，企業都需要按照相關規定進行申請和辦理生產許可證。
辦理包粽子的生產許可證，一般需要以下步驟：
申請和受理：企業生產粽子，向其所在地省級質量技術監督局提出申請，并提交相關申請材料，如《全國工業產品生產許可證申請書》一式三份、營業執照復印件三份等。省級質量技術監督局收到企業申請后，對申請材料進行審查，符合要求的準予受理，并自收到企業申請之日起5日內向企業發送《行政許可申請受理決定書》；對申請材料不符合要求且可以通過補正達到要求的，應當當場或者在5日內向企業發送《行政許可申請材料補正告知書》一次性告知。
現場審查：相關部門會對企業的生產場所、設備、人員、管理制度等進行現場審查，以確保其符合生產許可證的要求。
產品檢驗：可能需要對生產的粽子進行抽樣檢驗，檢驗其是否符合相關的食品安全標準。
審批發證：經過審查和檢驗合格后，相關部門會審批并發放生產許可證。
需要注意的是，具體的辦理流程和要求可能會因地區和政策的變化而有所不同，企業在辦理前應詳細了解當地的相關規定。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
< 上一篇：包子鋪辦理食品經營許可證
下一篇：包裝干貨類生產許可證怎么辦 >
瀏覽更多不如直接提問99%用戶選擇
您的申請我們已經收到！
專屬顧問會盡快與您聯系，請保持電話暢通！
相關標簽：
