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2024-10-09 08:46:16
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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一般來說，購買食品的個人消費者不需要經營許可證。但如果是從事食品銷售和餐飲服務活動的經營者，則需要依法取得食品經營許可證。
辦理食品經營許可證需要符合一定的條件，包括：
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，且該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
滿足食品安全相關法律、法規規定的其他條件。從事食品經營管理的，應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規定配備食品安全管理人員，對其經營管理的食品安全負責。
以下情況從事食品銷售和餐飲服務活動需要取得食品經營許可證：
除銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品、醫療機構和藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品、已經取得食品生產許可的食品生產者在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品、法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形外，開展其他食品經營項目的。
食品經營者從事食品批發銷售、中央廚房、集體用餐配送、利用自動設備從事食品經營、學校和托幼機構食堂等。
食品經營者從事散裝食品銷售中的散裝熟食銷售、冷食類食品制售中的冷加工糕點制售和冷葷類食品制售。
沒有食品經營許可證營業的處罰是處五萬元以上十萬元以下罰款。根據違法生產經營的貨值金額量刑。明知從事未取得食品經營許可證從事食品生產經營活動的違法行為，仍為其提供生產經營場所或者其他條件的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，并處五萬元以上十萬元以下罰款；使消費者的合法權益受到損害的，應當與食品、食品添加劑生產經營者承擔連帶責任。
辦理食品經營許可證通常包括以下步驟：
資料受理：到當地食品藥品監督管理局提交資料，具體所需資料包括營業執照復印件、健康證復印件、租房合同、申請食品經營許可證的申請書、負責人的身份證復印件、環評等。
場地核查：受理資料以后，執法人員會在7個工作日內對申請辦理食品經營許可證的場地進行現場核查，主要核查硬件設施，是否有必要的設施，包括經營場所、所需的安全設施（滅火器、消毒柜等）、生產設施（冰柜、餐具、柜臺等）、三防設施（防蠅、防鼠、防塵）、索證索票（供貨商資質、隨貨通行單）以及相應的制度、還有衛生情況。
領取許可證：如果前兩步順利通過，等待食品藥品監督管理局的工作人員通知領取許可證；如果前兩步有其中的一步不符合，工作人員會告知哪些不符合，按照要求改進就可以了，改正合格以后，就可以等待食品藥品監督管理局的工作人員通知領取許可證。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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