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2024-10-08 15:06:31
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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熟食鹵味食品經營許可證的辦理流程如下:
網上辦理流程
申請:申請人登錄當地省官網上辦事大廳提出申請,上傳電子材料。
受理:接收受理人員對材料進行預審,在2個工作日之內提出預審意見,作出受理決定。申請人符合申請資格,且材料齊全、格式規范、符合法定形式的,予以受理,出具電子版《受理回執》;申請人不符合申請資格或材料不齊全、不符合法定形式的,接件受理人員不予受理,出具《不予受理通知書》。
線下辦理流程
準備材料:按照當地要求準備齊全相關材料。
提交申請:向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交申請材料。
等待審核:相關部門會對申請材料進行審核。
辦理熟食鹵味食品經營許可證通常需要以下材料:
食品經營許可申請表。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
法定代表人 (負責人)的身份證明復印件。
經營場所的具體位置(如方位圖)、與食品經營相適應的經營平面布局流程圖(包括主要設備設施布局)、操作流程等文件。
食品安全管理制度清單。
其它材料。
《授權委托書》及被委托人身份證明復印件(申請人委托代理人提出許可申請時提交)。
各地區申請食品經營許可證所需資料可能有所不同,以上以北京為例。還可能需要:
從業人員健康證——疾控中心辦理。
食品衛生許可證——衛生局辦理。
與熟食鹵味食品經營許可證相關的法規主要包括:
《食品經營許可和備案管理辦法》:為了規范食品經營許可和備案活動,加強食品經營安全監督管理,落實食品安全主體責任,保障食品安全,根據《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規制定。
《食品經營許可管理辦法》:為規范食品經營許可活動,加強食品經營監督管理,保障食品安全,根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》等法律法規制定。
《食品經營許可審查通則》:為規范食品經營許可,根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國 食品安全法實施條例》《食品經營許可和備案管理辦法》等法律法規規章的規定制定。
熟食鹵味食品經營許可證的審核標準主要依據以下規定:
《食品經營許可和備案管理辦法》規定了食品經營許可和備案的申請、審查、決定、監督檢查等事項,適用于銷售預包裝食品(含保健食品、特殊醫學用途配方食品等特殊食品)的食品經營者。本辦法與餐飲服務活動無直接關系,但與食品安全有關,餐飲服務者應當遵守本辦法的規定。
《食品經營許可審查通則(試行)》規定了食品經營許可申請的審查基本要求、程序、結果和監督管理等內容,適用于食品藥品監督管理部門對食品經營許可申請的審查。
辦理熟食鹵味食品經營許可證時,需要注意以下事項:
熟食鹵味制品屬于28大類食品中的肉制品類,屬于預包裝食品,規定必須辦理食品生產許可證,即SC證比如鴨脖屬于肉制品,故根據食藥總局下發食品生產加工目錄的要求,你可以在經營范圍中注明:肉制品加工與銷售最為恰當。
食品展銷會的舉辦者應當依法承擔食品安全管理責任,核驗并留存入場食品經營者的許可證或者備案情況等信息,明確入場食品經營者的食品安全義務和責任并督促落實,定期對其經營環境、條件進行檢查,發現有食品安全違法行為的,應當及時制止并立即報告。
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