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2024-10-08 15:05:32
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理虹口食品經營許可證需要準備一系列材料，包括但不限于以下
《食品經營許可申請書》
營業執照或者其他主體資格證明文件原件及復印件
法定代表人（負責人）和食品安全管理人員的身份證明原件及復印件
食品經營場所的使用證明
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程，以及經營場所和設備布局、工藝流程、衛生設施等示意圖
保證食品安全的規章制度
需要注意的是，特殊類食品證辦理，還需要另外提供供應商單位信息（營業執照復印件、食品經營許可證復印件、供銷合同復印件）。產生餐廚廢棄油脂的餐飲服務經營者和單位食堂需提交油水分離器檢驗合格報告或者屬于行業協會公示目錄產品的相關證明，以及餐廚廢棄油脂管理制度；集體用餐配送、中央廚房需提交運輸配送車輛情況、檢驗設施、檢驗人員的相關材料，加工即食食品的中央廚房還應提交食品安全標準，集體用餐配送單位還應提交生產能力驗證材料；各類飯店、飲品店（包括飯館、咖啡館、酒吧、茶座）需保證公共場所衛生的規章制度。
以下是虹口辦理食品經營許可證的詳細材料清單：
《食品經營許可申請書》
營業執照等其他主體資格證明（復印件）；法人身份證（復印件）
食品（餐飲）企業安全管理人員、從業人員身份證、健康證明（1.疾控中心出具的健康證；2.有資質的區級體檢機構出具健康體檢報告）
食品（餐飲）企業管理人員、從業人員培訓合格證明材料
經營場所照片（A4紙打印），要求：主要設施設備的照片，包括：門頭照片；貨架照片；冰箱照片；滅蠅燈照片；帶蓋垃圾桶照片；申請散裝食品范圍的還需提供散裝食品貨架照片。申請保健食品范圍的，還需提供保健食品專區照片（要求有“保健食品銷售專區”標識）；申請嬰幼兒配方乳粉范圍的還需提供嬰幼兒配方乳粉專區照片（要求有“嬰幼兒配方乳粉銷售專區”標識）
布局圖（內部布局圖、外部布局圖）
內部布局圖：店內部的布局，畫出食品區、非食品區；在食品區，畫出預包裝食品區、散裝食品區；在預包裝食品區，畫出各大類食品的主要布局。并畫出冰箱、滅蠅燈、帶蓋垃圾桶等主要設施設備的位置。
外部布局圖：畫出飯店、食堂周圍的大致情況，主要畫出周圍道路、商家、人家，突出商店前后左右的布局，并標出商店附近的標志性道路或商家或物體。
經營“冷藏冷凍食品”企業的需提供冰箱專用溫控設施（溫度計）或冰箱合格證明
申請保健食品、嬰幼兒配方乳粉銷售需提供供應商資質營業執照、食品許可證（復印件）；分公司需提供總公司的營業執照、食品證。
食品安全管理規章制度
辦理虹口食品經營許可證的材料要求如下：
申請食品經營許可，應當先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等，以營業執照載明的主體作為申請人。機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦食堂，以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。
申請食品經營許可，應當按照食品經營主體業態和經營項目分類提出。食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、集中用餐單位食堂。食品經營者從事食品批發銷售、中央廚房、集體用餐配送的，利用自動設備從事食品經營的，或者學校、托幼機構食堂，應當在主體業態后以括號標注。主體業態以主要經營項目確定，不可以復選。食品經營項目分為食品銷售、餐飲服務、食品經營管理三類。食品經營項目可以復選。食品銷售，包括散裝食品銷售、散裝食品和預包裝食品銷售。餐飲服務，包括熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、半成品制售、自制飲品制售等，其中半成品制售僅限中央廚房申請。食品經營管理，包括食品銷售連鎖管理、餐飲服務連鎖管理、餐飲服務管理等。食品經營者從事散裝食品銷售中的散裝熟食銷售、冷食類食品制售中的冷加工糕點制售和冷葷類食品制售應當在經營項目后以括號標注。具有熱、冷、生、固態、液態等多種情形，難以明確歸類的食品，可以按照食品安全風險等級最高的情形進行歸類。國家市場監督管理總局可以根據監督管理工作需要對食品經營項目進行調整。
申請食品經營許可，應當符合與其主體業態、經營項目相適應的食品安全要求，具備下列條件：
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關法律、法規規定的其他條件。從事食品經營管理的，應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規定配備食品安全管理人員，對其經營管理的食品安全負責。
申請食品經營許可，應當提交下列材料：
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單。
利用自動設備從事食品經營的，申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。營業執照或者其他主體資格證明文件能夠實現網上核驗的，申請人不需要提供本條第一款第二項規定的材料。從事食品經營管理的食品經營者，可以不提供主要設備設施、經營布局材料。僅從事食品銷售類經營項目的不需要提供操作流程。申請人委托代理人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
在準備虹口食品經營許可證的材料時，需要注意以下幾點：
虹口區市場監管局推出了食品經營許可線 圖功能，對于有食品圖紙預審需求的企業，只需要上傳圖紙就可以在線獲取預審結果，并提前獲得專業指導，無需線下來回跑動，大大簡化了食品經營許可的申請流程，為食品經營者提供更加便捷高效的服務。
申報資料的復印件應清晰，并加蓋企業公章。
根據相關規定，辦理虹口食品經營許可證的材料需要符合以下要求：
食品經營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后，增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可；取得食品經營許可之日起備案自行失效。食品經營者已經取得食品經營許可，增加預包裝食品銷售的，不需要另行備案。已經取得食品生產許可的食品生產者在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的預包裝食品的，不需要另行備案。醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品不需要備案，但是向醫療機構、藥品零售企業銷售特定全營養配方食品的經營企業，應當取得食品經營許可或者進行備案。
食品展銷會的舉辦者應當在展銷會舉辦前十五個工作日內，向所在地縣級市場監督管理部門報告食品經營區域布局、經營項目、經營期限、食品安全管理制度以及入場食品經營者主體信息核驗情況等。法律、法規、規章或者縣級以上地方人民政府有規定的，依照其規定。食品展銷會的舉辦者應當依法承擔食品安全管理責任，核驗并留存入場食品經營者的許可證或者備案情況等信息，明確入場食品經營者的食品安全義務和責任并督促落實，定期對其經營環境、條件進行檢查，發現有食品安全違法行為的，應當及時制止并立即報告所在地縣級市場監督管理部門。本條規定的展銷會包括交易會、博覽會、廟會等。
食品經營者在不同經營場所從事食品經營活動的，應當依法分別取得食品經營許可或者進行備案。通過自動設備從事食品經營活動或者僅從事食品經營管理活動的，取得一個經營場所的食品經營許可或者進行備案后，即可在本省級行政區域內的其他經營場所開展已取得許可或者備案范圍內的經營活動。利用自動設備跨省經營的，應當分別向經營者所在地和自動設備放置地點所在地省級市場監督管理部門報告。跨省從事食品經營管理活動的，應當分別向經營者所在地和從事經營管理活動所在地省級市場監督管理部門報告。
縣級以上地方市場監督管理部門應當加強食品經營許可和備案信息化建設，在行政機關網站公開食品經營許可和備案管理權限、辦事指南等事項。縣級以上地方市場監督管理部門應當通過食品經營許可和備案管理信息平臺實施食品經營許可和備案全流程網上辦理。食品經營許可電子證書與紙質食品經營許可證書具有同等法律效力。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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